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HACCP在玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)中的應用--中華包裝瓶網(wǎng)資料下載庫
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資料名稱(chēng) HACCP在玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)中的應用
下載權限 免費資料
資料來(lái)源 中華包裝瓶網(wǎng)
資料類(lèi)別 技術(shù)資料
資料大小 194KB
添加時(shí)間 2010/5/27 16:39:32
下載次數 8次
資料說(shuō)明 　HACCP (Hazard A nalysis Crit ical Cont ro l Po int) 即危險分析及關(guān)鍵控制環(huán)節, 是一個(gè)用于監察及保障食品要在每一個(gè)制造環(huán)節中不會(huì )產(chǎn)生對人體造成危害的控制程序。HACCP 最初應用于宇宙航空業(yè), 生產(chǎn)完全無(wú)瑕疵的太空食品。目前得到國際社會(huì )的公認用來(lái)確保食品安全的最有效方法, 現在世界上愈來(lái)愈多的國家采用此法來(lái)確保食品安全。
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