根據最近的銷(xiāo)售資料,代替傳統750毫升玻璃瓶的新式包裝材料種類(lèi)繁多,讓人大開(kāi)眼界。 A C尼爾森(AC Nielsen)公司最新公布的食品、藥物和酒類(lèi)商店調查統計材料顯示,3升裝的葡萄酒銷(xiāo)售總量增加了42.5%%,同期傳統包裝葡萄酒銷(xiāo)售量增加了7%%;187毫升獨立塑料瓶包裝的葡萄酒年銷(xiāo)量增長(cháng)了16.3%%。
越來(lái)越多的高檔葡萄酒使用更為厚重的玻璃酒瓶,以此來(lái)顯示其消費群體奢華的葡萄酒消費理念。同時(shí),更多的面對大眾市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒使用容量為3升的盒裝和獨立包裝的塑料、鋁包裝,向消費者傳達一種方便、平易近人的消費理念。 幾十年前,螺旋蓋盒裝葡萄酒就已經(jīng)開(kāi)始面向大眾銷(xiāo)售。葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家認為,當今的葡萄酒包裝形式與以往并無(wú)大異,所不同的只是葡萄酒的質(zhì)量在不斷改進(jìn)。究其原因,主要得益于葡萄酒種類(lèi)的繁多以及不同的包裝方式所傳達的不同的消費理念。
2003年黑盒葡萄酒公司(Black Box Wines)以25美元的零售價(jià)發(fā)售3公升箱裝2001年份納帕谷霞多麗葡萄酒,等同于每瓶6.25美元的傳統瓶裝葡萄酒。此舉為零售價(jià)為16至20美元的盒裝葡萄酒打開(kāi)了新的市場(chǎng)份額。隨后采取同樣舉措的還有澳大利亞的哈迪集團郵票系列(Hardy Stamp)以及納帕谷德力克托酒園(Delicato)的伯達葡萄酒(BOTA)等等。
近年,白令酒業(yè)(Beringers)和菲澤酒業(yè)(Fetzer Vineyards )引進(jìn)了187毫升裝的塑料瓶包裝。有關(guān)人士預測,未來(lái)幾年很可能風(fēng)行鋁瓶包裝:賓夕法尼亞的 CCL容器包裝公司CCL Container 和俄亥俄州的伊科薩爾(Exal)包裝公司都曾不斷地被問(wèn)及開(kāi)發(fā)類(lèi)似啤酒和功能飲料包裝的鋁瓶葡萄酒包裝的可能性。伊科薩爾公司現正與蓋斯威力(Geyserville)的托伊蘭特形象公司(Yoy Rat Imagery)合作,共同致力于命名為“鋁瓶聯(lián)盟”(Aluminum Bottle Consortium)的項目。 位于海德堡(Heldsburg)的廷克奈爾(Tincknell)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)公司曾參與黑盒公司的市場(chǎng)運作,他正與當地的葡萄酒廠(chǎng)合作,研究使用獨立的鋁瓶盛裝葡萄酒。保羅說(shuō),鋁瓶裝葡萄酒預計今年內會(huì )進(jìn)入市場(chǎng)。 與傳統的玻璃瓶包裝相比,鋁瓶包裝重量輕、成本低廉,瓶體到瓶頸上可印刷6種顏色。制造玻璃瓶所需的模子造價(jià)高達50,000美元,而制作鋁瓶的成本卻低得多。
葡萄酒廠(chǎng)商現在需要解決的首要問(wèn)題是塑料瓶的氧氣滲透和為改換鋁瓶更改生產(chǎn)線(xiàn)。 |