曾幾何時(shí)，醬菜是每個(gè)農村家庭必備的，很多的城市家庭也會(huì )自備，以自給自足為主。而購買(mǎi)醬菜則會(huì )被看成是有些難以理解。如今隨著(zhù)城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，越來(lái)越多的農村人開(kāi)始進(jìn)程，越來(lái)越多的年輕一代開(kāi)始從事現代服務(wù)業(yè)。傳統的醬菜制作工藝自然也被淡忘。

    不過(guò)人們雖然淡忘了醬菜的制作工藝，但是對于醬菜的需求并未減少。這使得近年來(lái)專(zhuān)業(yè)的醬菜制作廠(chǎng)家在不斷的涌現。醬菜市場(chǎng)的巨大需求也催生了對醬菜瓶包裝需求的加強。而且醬菜瓶的產(chǎn)品結構也發(fā)生了變化。過(guò)去醬菜瓶更多的是以零售為主，而且以大容量的醬菜瓶為主，在材質(zhì)方面以玻璃和陶瓷居多，現在，隨著(zhù)醬菜作為一種產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。醬菜瓶需要進(jìn)行遠距離運輸，因此在材質(zhì)方面以塑料和玻璃為主。銷(xiāo)售方面則由原來(lái)的企業(yè)對個(gè)人轉向了企業(yè)對企業(yè)，即醬菜瓶廠(chǎng)家對醬菜生產(chǎn)企業(yè)之間的交易。

  這種變化對于醬菜瓶企業(yè)來(lái)說(shuō)會(huì )更加符合市場(chǎng)運作。畢竟企業(yè)之間的交易更加的穩定和簡(jiǎn)單。