美國眼科學(xué)會(huì )在聲明中說(shuō)，香檳酒瓶內的壓力高達每平方英寸90磅，相當于6.12個(gè)大氣壓或6.205巴，超過(guò)一輛小轎車(chē)的輪胎壓力。這種壓力可使瓶塞以時(shí)速80公里的速度飛離瓶口，速度之快令人難以及時(shí)躲避，如果擊中眼部，“足以造成視力永久性損傷”。
時(shí)逢節日，有些人喜歡開(kāi)香檳酒慶祝。美國眼科學(xué)會(huì )發(fā)表聲明提醒公眾，開(kāi)香檳時(shí)需謹慎，提防瓶塞上眼。美國眼科學(xué)會(huì )還發(fā)布一段視頻，顯示香檳瓶塞射出時(shí)的威力能擊碎玻璃杯。

　　開(kāi)香檳時(shí)酒瓶與人的距離通常為60厘米，以此計算，瓶塞到達眼睛的時(shí)間不足0.05秒。美國市場(chǎng)上出售的多數香檳酒瓶上貼有警示標簽，提醒消費者開(kāi)瓶時(shí)注意保護眼睛。
　　《英國眼科學(xué)雜志》曾刊登研究報告說(shuō)，一瓶750毫升容量的香檳酒含有4.125升二氧化碳，瓶?jì)葔毫�達到6.2巴，可使30克重的瓶塞飛出13米。