蜂蜜具有的特殊的養生效果,使得當前蜂蜜受到消費者的喜愛(ài)。當然,蜂蜜市場(chǎng)當前也處于魚(yú)龍混雜的階段,對于好的蜂蜜往往非常是一瓶難求。這主要是當前蜂蜜市場(chǎng)還處于初期發(fā)展階段,缺乏相關(guān)的監管和標準。在這中間,我們認為蜂蜜瓶也是存在魚(yú)龍混雜的現象,有很多蜂蜜都需要統一標準。
首先,蜂蜜瓶的標簽不夠規范,包括蜂蜜的生產(chǎn)日期、蜂蜜制品的成分、產(chǎn)地等相關(guān)信息都應該統一標注,對于蜂蜜瓶標簽標注應夠有統一的規定。其次,蜂蜜瓶的材質(zhì),當前蜂蜜瓶的包裝有玻璃、塑料盒金屬容器等各種材質(zhì),對于蜂蜜瓶的包裝,從安全角度出發(fā),我們認為最合適的玻璃瓶,對于便利性來(lái)說(shuō)是PET瓶。另外還有很多個(gè)人的蜂場(chǎng),仍然使用散裝形式。從蜂蜜瓶包裝安全和衛生的角度出發(fā),應對蜂蜜瓶的材質(zhì)以及散裝蜂蜜是否禁止流通都應有相關(guān)的規定和標準。最后,蜂蜜制品屬于食品類(lèi)產(chǎn)品,對于蜂蜜瓶外包裝應標注QS等相關(guān)強制性的標志。