過(guò)去食品行業(yè)面對的是以“吃的飽”作為需求的消費者，因此在食品瓶包裝上力求成本控制，以塑料食品瓶為主要包裝形式，包裝風(fēng)格也以簡(jiǎn)約為主要特色。

     現在，食品市場(chǎng)的終端消費需求開(kāi)始發(fā)生變化，“吃的好”、“吃的健康”成為消費者的主要訴求。一些高端食品和進(jìn)口食品開(kāi)始在市場(chǎng)上逐漸流行。食品廠(chǎng)家開(kāi)始逐漸將精力投入到高端食品市場(chǎng)。高端食品市場(chǎng)對食品瓶的要求自然也發(fā)生了變化，玻璃瓶、PET瓶等精美的包裝形式受到食品廠(chǎng)家的歡迎。玻璃瓶以包裝安全、外觀(guān)高檔等特點(diǎn)獲得市場(chǎng)的認可。PET瓶則以外觀(guān)樣式多變受的歡迎。

    食品瓶市場(chǎng)的變化，對于食品瓶包裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，將會(huì )帶來(lái)變化。首先，是玻璃瓶廠(chǎng)家將會(huì )在這種變化中受益，將會(huì )贏(yíng)得更多市場(chǎng)份額。其次，PET瓶繼續在塑料瓶包裝領(lǐng)域領(lǐng)跑。