醋具有良好藥理和保健作用，近年來(lái)食醋的市場(chǎng)銷(xiāo)量不斷攀升。但是，與行業(yè)快速發(fā)展形成鮮明對比，國內缺乏知名的食醋品牌。在長(cháng)期歷史發(fā)展過(guò)程中，食醋形成了不同區域特色。山西陳醋、鎮江香醋、紹興米醋，各個(gè)地方各有特色，這讓很多食醋企業(yè)難以打破區域壟斷形成統一品牌。加上很多家庭還有自釀食醋的習慣，這讓食醋品牌化難上加難。

       觀(guān)察當前市場(chǎng)上的食醋產(chǎn)品，我們發(fā)現幾乎所有的食醋瓶都是普白料的玻璃瓶，醋瓶的包裝比較簡(jiǎn)陋，幾乎都是千篇一律的樣式。這讓人們很難對某一個(gè)食醋品牌形成印象。為此，我們認為食醋企業(yè)想在未來(lái)的競爭中脫穎而出，醋瓶包裝的改進(jìn)是首先需要解決的一個(gè)環(huán)節。每個(gè)醋瓶企業(yè)可以根據自身產(chǎn)品的特色，推出樣式新穎的醋自瓶。只有建立起屬于自己特色醋瓶才能載消費者心中建立起形象。另外，近年來(lái)，在醬油瓶包裝開(kāi)始采用新型的材質(zhì)PET，給人耳目一新的感覺(jué)，這也是值得醋瓶包裝借鑒的。