隨著(zhù)“由弱變強”、“由少到多”的中國奶業(yè)的發(fā)展,到達消費者手中的牛奶也經(jīng)歷著(zhù)一次次的改頭換面,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步,使鮮奶的包裝向著(zhù)多樣化、功能化、實(shí)用化的方向發(fā)展。
在計劃經(jīng)濟時(shí)代,鮮奶包裝是較為單一的玻璃瓶及鐵罐塑袋包裝,產(chǎn)品質(zhì)量衛生水平不高,包裝性能不佳。而到了大發(fā)展時(shí)期,鮮奶包裝從僅有玻璃瓶發(fā)展為塑料袋包裝、紙包裝、屋頂包裝等。直到如今,我們常見(jiàn)的“新鮮屋”屋頂包裝的鮮奶可以說(shuō)是最有營(yíng)養的牛奶品類(lèi),這一進(jìn)步要大大歸功于鮮奶包裝科技的發(fā)展。
要保證鮮奶的品質(zhì)和營(yíng)養,存放條件至關(guān)重要。例如,日光燈與其他光線(xiàn)可以穿透半透明的容器,會(huì )改變牛奶的風(fēng)味,破壞牛奶的營(yíng)養成分,造成維他命B2與維他命A的流失。玻璃瓶的透光率高達91%,PE瓶透光率為70%,而最“新鮮屋”屋頂包具有6層保鮮紙板,拒絕氧氣進(jìn)入,透光率僅為4%,大大優(yōu)于PE塑料瓶和玻璃瓶,最佳保存了鮮奶的營(yíng)養,并且相對于其他包裝材料,不僅低碳環(huán)保,還具有更加“輕薄纖瘦”的特質(zhì)。
如今,“新鮮屋”屋頂包鮮奶已經(jīng)成為了新鮮和營(yíng)養的代表,這一方便而優(yōu)越的發(fā)明已為全球無(wú)數人帶來(lái)了健康的生活品質(zhì)。