整木塞和碎木塞的區別

　　一般來(lái)講，如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞，它應該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因為整木軟木塞帶有很小的氣孔，而好一些的葡萄酒在瓶?jì)瘸墒爝�是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，一般是普通的葡萄酒,買(mǎi)來(lái)后要盡快喝掉的。最近幾年出現了用細末粘合起來(lái)的軟木塞，這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長(cháng)途運輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。這些話(huà)不一定適合于所有的酒，但卻是常理。

　　木塞長(cháng)短的不同之處

　　經(jīng)常喝酒的人會(huì )發(fā)現，有的塞子長(cháng)，有的塞子短。這種長(cháng)塞子往往比常規的塞子長(cháng)出四分之一。塞子長(cháng)的通常來(lái)講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒最起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因為長(cháng)的木塞一定是比短的要貴的，長(cháng)時(shí)間瓶陳，酒液會(huì )往木塞里滲透的，長(cháng)的封存就更加的保險，這種長(cháng)塞子酒以傳統產(chǎn)酒國歐洲的為主。而不需要陳年多長(cháng)時(shí)間就可以喝的，就沒(méi)必要花更多的成本使用長(cháng)木塞了。