戈特目前在試驗用PET聚酯瓶當葡萄酒瓶（又叫作聚對苯二甲酸乙二醇酯，是一種可循環(huán)使用的塑料，這種塑料被歐洲廠(chǎng)商用來(lái)包裝廉價(jià)葡萄酒），但他說(shuō)這是一個(gè)挑戰：“要讓聚酯瓶看起來(lái)足夠大很難。750毫升容量的聚酯瓶看起來(lái)卻像是一個(gè)500毫升容量的瓶子。”
一個(gè)著(zhù)名的法國勃艮第家庭的后代珍·查爾斯·博伊賽特是另一個(gè)聚酯瓶支持者。他制造的加州梅洛“霧山”用的就是1升裝的PET聚酯瓶。
這款產(chǎn)品最初是為萬(wàn)豪酒店制造的，現在在美國一部分零售葡萄酒商店就可以買(mǎi)到。博伊賽特曾經(jīng)制造了利樂(lè )包葡萄酒———“加州兔子”，后來(lái)，他通過(guò)給聚酯酒瓶的瓶頸上增加紙板領(lǐng)子的方法解決了“霧山”聚酯酒瓶看起來(lái)太小的問(wèn)題。紙板領(lǐng)子上標注了這種聚酯瓶比普通葡萄酒瓶“加量33%”，而且還有其他有趣的標注，比如“碳足跡是普通玻璃酒瓶的40%”，以及“7個(gè)‘霧山’聚酯瓶回收后能制造出一件加大號T恤”等。
葡萄酒的外包裝可能會(huì )成為未來(lái)人們買(mǎi)下一瓶特別的葡萄酒的動(dòng)機。同樣，葡萄酒的碳足跡也會(huì )成為人們的購買(mǎi)動(dòng)機之一———如今，隨著(zhù)綠色環(huán)保理念的深入人心，“碳足跡”這個(gè)詞在葡萄酒的外包裝上被一再地引用，就像以前“風(fēng)土”一詞被葡萄酒釀酒商頻繁引用一樣，這同樣是一個(gè)人們樂(lè )于聽(tīng)到的詞，即使他們并不知道其中真正的含義。
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