記者昨天獲悉，廣東正在嘗試一種規范酒類(lèi)流通、保障酒品安全的新監管模式。據介紹，廣東省經(jīng)濟和信息委員會(huì )正在力推廣東酒類(lèi)防偽流通溯源管理體系，省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )已聯(lián)合廣新控股集團廣新信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司研制出廣東酒類(lèi)防偽溯源管理體系。該體系主要利用“電子隨附單”和“防偽酒標”兩大信息技術(shù)手段，對整個(gè)酒類(lèi)行業(yè)的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節溯源追蹤，有利于監管部門(mén)對酒類(lèi)產(chǎn)品流通過(guò)程進(jìn)行有效監管。而對于消費者，也可通過(guò)該系統獲得酒品的相關(guān)信息、辨別真假。 在酒樓里買(mǎi)酒喝，消費者如何知道其真假？它是如何從生產(chǎn)企業(yè)流通到消費者手上的？今后，只要在餐館酒樓的終端設備機上“嘀”一下酒瓶防偽標識，所有信息都會(huì )顯示。記者昨天從廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )獲悉，廣東將在全省范圍內全面推行電子化隨附單制度，即給每一瓶在市場(chǎng)上流通銷(xiāo)售的酒貼上“身份證”，逐步建立完善的防偽溯源管理體系，消費者對每瓶酒的“來(lái)源去脈”都可獲悉。據悉，目前廣東已有14家企業(yè)正在試點(diǎn)。

        “目前進(jìn)入防偽溯源管理體系試點(diǎn)的企業(yè)有14家，當中包括有酒生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商、商超等。”昨天，廣東酒類(lèi)管理專(zhuān)賣(mài)局局長(cháng)朱思旭告訴記者，像廣東的清遠酒廠(chǎng)、省外的孔府家酒、皖酒王、東方喜炮等，渠道商中外名酒專(zhuān)賣(mài)行、吉喆商貿等都已納入試點(diǎn)，消費者在這些終端買(mǎi)酒，就可獲得每一瓶酒的相關(guān)信息。

    “今后，在終端，消費者可通過(guò)手機拍照、終端儀器設備機、短信發(fā)送、電話(huà)查詢(xún)和廣東放心酒平臺網(wǎng)絡(luò )五種方法，驗證自己所買(mǎi)、所喝酒的真偽。”負責廣東酒類(lèi)防偽溯源管理體系信息技術(shù)的有關(guān)負責人朱總舉例稱(chēng)，比如在酒樓里，只要將該酒樓供應的酒包裝上的防偽標識，對著(zhù)終端儀器設備機“嘀”一下，有關(guān)該酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)批號、經(jīng)銷(xiāo)商、配送物流單位等各個(gè)環(huán)節的18種信息均會(huì )一一清楚顯示，“與普通的防偽標識不同，這套體系可追溯到從生產(chǎn)到流通到終端消費整個(gè)過(guò)程，而且每一瓶酒的‘身份信息’都具有唯一性，無(wú)法造假。”