“這種塑料飲料瓶上的生產(chǎn)日期就很難抹掉。”正在超市采購的高先生說(shuō)，飲料瓶瓶蓋上有很多擰紋，生產(chǎn)日期噴在瓶蓋上，很難輕易全部清除。在另一瓶罐裝飲料上，生產(chǎn)日期的鋼印在瓶身上留下深深的印記，消費者一眼就能看清楚。

　　生產(chǎn)廠(chǎng)家能否選用這種類(lèi)似的標示方式呢？記者從宜昌市質(zhì)監局了解到，按照《食品標識管理規定》，食品瓶標識應當清晰醒目，但并沒(méi)有規定具體的標示方式。而目前油墨噴嗎、鋼印都是比較流行的標示方式。工作人員介紹，廠(chǎng)家只要將需要標示的內容標示清楚就可以了，廠(chǎng)家可以從成本、產(chǎn)品形象等方面綜合考慮，自主選擇標示方式。

　　宜昌市工商局一位工作人員介紹，工商部門(mén)曾經(jīng)查處過(guò)幾起生產(chǎn)日期造假的案件。不過(guò)，根據日常巡查的經(jīng)驗，工商部門(mén)認為，一般質(zhì)量較好的商品，即便生產(chǎn)日期是黑色噴碼的，也不可能輕易被擦拭掉。此外，標識的背景和底色應當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。

　　工商部門(mén)表示，如果消費者發(fā)現食品瓶生產(chǎn)日期看不清，或者用手一擦就掉的，應謹慎購買(mǎi)。如果是打開(kāi)包裝后才發(fā)現的，可以將該食品送檢。如果發(fā)現生產(chǎn)日期有偽造痕跡的，可以撥打12315舉報。