“高檔酒瓶能賣(mài)好價(jià)錢(qián)，這早已是行業(yè)公開(kāi)的秘密。”曾在市區某大型酒樓做過(guò)餐飲經(jīng)理的劉文強（化名）講述了高價(jià)酒瓶背后的內幕。劉文強說(shuō)，一般的白酒瓶、啤酒瓶只能作廢品處理，真正值錢(qián)的是名酒瓶。不過(guò)，如果稍有損壞，價(jià)格就會(huì )大打折扣，甚至一文不值。隨著(zhù)前不久名酒輪番漲價(jià)，酒瓶價(jià)格也隨之上漲，漲幅甚至超過(guò)前者。

劉文強提醒記者光顧酒樓最好多留意服務(wù)員開(kāi)啟高檔白酒時(shí)的動(dòng)作。“她們會(huì )很小心，而且在客人喝完后不經(jīng)意間就收走空瓶。”他透露說(shuō)，自己曾經(jīng)工作的那家酒店每天收集到的空名酒瓶少則三四十個(gè)，多則上百個(gè)。所以，他平時(shí)經(jīng)常會(huì )提醒服務(wù)員，開(kāi)瓶時(shí)千萬(wàn)小心，盡量減少瓶子和外包裝損壞程度，以免影響售價(jià)。

茅臺瓶裝廉價(jià)酒

賣(mài)酒人稱(chēng)潛規則

回收茅臺等高檔酒酒瓶，然后灌入金六福銷(xiāo)售，曾經(jīng)做過(guò)白酒銷(xiāo)售員的陳某昨天因假冒注冊商標罪在豐臺法院受審。“我的做法是業(yè)內潛規則。”陳某當庭供述說(shuō)。

檢察機關(guān)指控稱(chēng)，2009年底至去年12月，陳某回收貴州茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573的酒瓶及外包裝，然后灌入金六福、國寶、綿竹酒銷(xiāo)售。抓獲陳某時(shí)，公安機關(guān)當場(chǎng)起獲白酒679瓶，經(jīng)豐臺區價(jià)格認證中心鑒定，價(jià)值34.7萬(wàn)余元。

陳某當庭認罪。“我只是用低檔酒冒充茅臺賣(mài)，不會(huì )喝死人的。我不是壞人，真的。”為了讓法官相信自己，陳某一連重復了三遍。“從外面看不出假來(lái)，但是一聽(tīng)價(jià)格就知道不是真的。這個(gè)是酒業(yè)潛規則。”陳某說(shuō)。

防騙還得消費者“給力”

據劉文強介紹，以前是“假瓶裝假酒”，現在已升級為“真瓶裝假酒”。這種制假售假行為投資少，利潤高，更重要的是鑒別難度大。據介紹，權威機構在檢驗時(shí)，理論上可以通過(guò)檢驗酒瓶瓶貼封口處是否有裂痕、防偽標志是否為二次粘貼來(lái)辨別真偽，但實(shí)際操作起來(lái)很難。

某知情者說(shuō)：“為了以假亂真，做假酒也頗有講究。其中一條守則是，往空瓶里灌裝的酒一定是由同品牌酒勾兌而成，這樣才能保證味道相似。再加上包裝逼真，喝得興起的消費者根本分辨不出來(lái)真偽。”

“要消除假酒隱患，除了依靠質(zhì)監、工商等部門(mén)加大打擊力度，顧客喝完酒后，將瓶子帶走或損壞不失為管用且省力之法。”