葡萄酒是門(mén)大學(xué)問(wèn),尤其是法國葡萄酒,法規、產(chǎn)區、名稱(chēng)太過(guò)復雜,很多不太接觸葡萄酒或者剛入門(mén)葡萄酒的人都會(huì )搞的一頭霧水。 對于一般的消費者來(lái)說(shuō),如果不太懂這些也沒(méi)有關(guān)系,現在我們教大家個(gè)簡(jiǎn)單的辨別葡萄酒的方式 在法國法律將個(gè)等級:法定產(chǎn)區葡萄酒優(yōu)良地區餐酒地區餐酒), 和<日常餐酒).
在法國規定瓶蓋頂上是綠色代表的是AOC (法定產(chǎn)區葡萄酒)或VDQS(優(yōu)良地區餐酒)這個(gè)級別的。 而瓶蓋頂上是藍色代表的是VDP(地區餐酒)或VDT(日常餐酒<頂上還有一個(gè)小美女的頭像,她叫做marianne(瑪賀婭納雖然有的時(shí)候AOC不一定代表葡萄酒的質(zhì)量好壞,但是至少這是一個(gè)常規。大家看見(jiàn)藍色的瓶蓋頂就能預測到價(jià)格應該在100元人民幣左右不會(huì )再高了!
其次瓶蓋頂不同的顏色還代表其他的不同的分類(lèi),比如黃色代表干邑或阿瑪尼亞克,紅色代表朗姆酒等等! 購買(mǎi)的時(shí)候看看法國酒的瓶蓋頂吧! |