1.2酒類(lèi)防偽需求

　　食用瓶裝酒的侵權、假冒是全球性的嚴重問(wèn)題。據不完全統計，全世界每年有成百萬(wàn)的名牌酒的酒瓶被造假者重新灌入劣質(zhì)酒。簡(jiǎn)單地說(shuō)，假冒產(chǎn)品對社會(huì ) 的危害主要有三點(diǎn)：
　　第一，造假者在不衛生的環(huán)境下進(jìn)行重新灌裝，灌裝的酒是不符合產(chǎn)品標準的低劣酒，所以，它對人 民群眾的身體健康造成了極大威脅，嚴重的可能會(huì )造成人員傷亡，造成惡劣的社會(huì )影響，前幾年山西的毒酒案即是其中一例；

　　第二，消費者一旦發(fā)覺(jué)喝的是假酒，會(huì )拒絕購買(mǎi)該品牌的酒，從而影響企業(yè)形象，損害廠(chǎng)方利益。如果一經(jīng)媒體曝光，更會(huì )加重消費者的恐懼心理，嚴重損害消費品的品牌形象；

　　第三, 造假者在制作和銷(xiāo)售假酒當中, 投入極低的成本牟取暴利，而且偷漏稅，會(huì )造成國家財產(chǎn)的重大損失，同時(shí)也是對原廠(chǎng)方的廣告費用、品牌建設費用的盜用行為。

　　中國是世界上酒生產(chǎn)的大國，年產(chǎn)量在500 萬(wàn)噸左右，且知名品牌酒居多。以五糧液酒廠(chǎng)為例，五糧液酒廠(chǎng)年生產(chǎn)量20～30萬(wàn)噸酒，其中100元/瓶以上的中、高檔酒約占6～10%，即2400～6000 萬(wàn)瓶。據不完全統計，全國在100元以上的中、高檔酒約為8,000萬(wàn)-10,000 萬(wàn)瓶左右。據權威資料報道，假冒偽劣產(chǎn)品所占比例可高達到 15%以上，依此推算，每年酒廠(chǎng)因假冒偽劣的損失為120,000萬(wàn)元，損失之大令人咋舌。

　　2 酒類(lèi)防偽技術(shù)分析

　　2.1現有的防偽技術(shù)

　　目前市場(chǎng)上應用最為廣泛的防偽技術(shù)有紙張水印技術(shù)、油墨技術(shù)、激光全息圖像防偽技術(shù)、條碼技術(shù)以及電話(huà)電碼技術(shù)應用等。這些防偽技術(shù)所用到的產(chǎn)品、設備價(jià)格相對比較低，有利于在市場(chǎng)全面推廣，但同時(shí)導致偽造成本低廉，容易被仿制的缺點(diǎn)。這些防偽技術(shù)：

　　第一，產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，容易被仿制，像浙江的某小鎮，一條不到100米長(cháng)的小街上，印制激光全息防偽標識的門(mén)市就有36 家之多；

　　第二，其使用壽命較短，一種新的視覺(jué)防偽標識面市后，一般在三個(gè)月到六個(gè)月左右，市場(chǎng)上就會(huì )出現大量的仿造品；

　　第三，不防污，一旦染有污跡就沒(méi)有辦法辨別；

　　第四，對于電話(huà)電碼防偽這種技術(shù)，雖然是現在防偽市場(chǎng)的龍頭產(chǎn)品，但800免費電話(huà)的接通率很低，真正能使用這種防偽的消費者并不多；且由于電話(huà)防偽通常是報防偽編號，假冒產(chǎn)品只要偽造了正確的防偽編號，就可以容易地騙過(guò)防偽電話(huà)。

　　總得來(lái)說(shuō)，這一類(lèi)防偽包裝的生產(chǎn)具備一定的科技含量，但依然存在著(zhù)致命的缺點(diǎn)：防偽產(chǎn)品很容易就可以被仿制、復制再次使用，造假酒者所做的二次包裝的酒產(chǎn)品在消費者實(shí)施辨別真偽之前，其外觀(guān)所有特征與原包裝幾乎無(wú)差異，使得造假者很容易實(shí)現經(jīng)濟利益，甚至有些造假者可以生產(chǎn)出和真的防偽標式完全一樣的防偽產(chǎn)品，令消費者根本無(wú)從考究，令企業(yè)遭受巨大損失。

　　2.2 RFID防偽技術(shù)

　　RFID是從20世紀90年代興起并逐漸走向成熟的一項自動(dòng)識別技術(shù)。它利用射頻方式進(jìn)行非接觸的雙向通信，以達到識別目的并交換數據。由于該標簽系統需利用專(zhuān)用設備識別，造假者仿制、復制的成本和難度極高。

　　RFID技術(shù)防偽優(yōu)點(diǎn)在于：

　　1.    每個(gè)標簽都有一個(gè)惟一的ID號碼，無(wú)法修改和仿造；即意味著(zhù)每一瓶酒都有唯一的身證號碼，任意量瓶酒之間不會(huì )重復。
　　2.    每個(gè)標簽還具有一定的內存空間讀寫(xiě)資料，可對ID號碼進(jìn)行特殊的加密，不可復制和偽造。
　　3.    讀卡器具有不直接對最終用戶(hù)開(kāi)放的物理接口，保證其自身的安全性；假冒偽劣者難以偽造讀卡器。
　　4.    用壽命長(cháng)，無(wú)機械磨損、 無(wú)機械故障、無(wú)源工作、可在惡劣環(huán)境下工作、防污、讀取數據距離遠等。

　　另外，可以建立基于RFID技術(shù)的物流及供應鏈管理系統�？梢詫⑿畔�寫(xiě)入到電子標簽，例如酒的品牌、類(lèi)型、生產(chǎn)日期、時(shí)間等標識信息。通過(guò)該系統可以記錄每瓶酒的生產(chǎn)、倉儲、銷(xiāo)售出廠(chǎng)的全過(guò)程，并可以自動(dòng)統計產(chǎn)量、銷(xiāo)量等信息，在達到防偽效果的同時(shí)，一舉多得，實(shí)現管理的信息化，以及幫助廠(chǎng)家解決“串貨”問(wèn)題，如：

　　1. 控制產(chǎn)品質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，通過(guò)RFID系統的全程跟蹤采集，全面跟蹤采集產(chǎn)品的質(zhì)量信息，能夠及時(shí)發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題并及時(shí)將信息反饋給產(chǎn)品設計，生產(chǎn)管理，質(zhì)量管理及經(jīng)營(yíng)決策部門(mén)，幫助企業(yè)全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。對于任何一瓶酒，都可以追蹤其生產(chǎn)源頭。

　　2. 銷(xiāo)售人員監督管理：銷(xiāo)售人員以企業(yè)思想為基礎，以產(chǎn)品標簽信息為指導進(jìn)行銷(xiāo)售活動(dòng)，提高銷(xiāo)售隊伍的管理水平。

　　3．制訂合理服務(wù)戰略:通過(guò)對產(chǎn)品上的RFID標簽信息采集，對產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)的跟蹤使企業(yè)得以準確了解判斷產(chǎn)品的品質(zhì)和用戶(hù)反饋，從而幫助企業(yè)時(shí)時(shí)控制產(chǎn)品質(zhì)量和及時(shí)更新服務(wù)戰略，提高企業(yè)產(chǎn)品競爭力。 

　　4. 加強對市場(chǎng)的控制管理:通過(guò)產(chǎn)品銷(xiāo)售信息采集、反饋，實(shí)現了對銷(xiāo)售商的分區、分級管理，保證了市場(chǎng)健康有序地發(fā)展。能有效的控制區域倒貨，同時(shí)對銷(xiāo)售商的跟蹤評估，有利于企業(yè)正確選擇銷(xiāo)售合作伙伴，促進(jìn)市場(chǎng)銷(xiāo)售。