一般認為，若將葡萄酒瓶直立存放，軟木塞跟葡萄酒之間就會(huì )有空隙，軟木塞無(wú)法接觸葡萄酒，失去水分的軟木塞便會(huì )漸漸干燥，造成過(guò)多空氣進(jìn)入葡萄酒瓶，讓葡萄酒壽命變短，而且當開(kāi)葡萄酒瓶的時(shí)候，干縮的軟木塞也非常容易掉入葡萄酒瓶中�，F在越來(lái)越多的人把葡萄酒治理存放看成常識。

這是一般人對于葡萄酒保存所耳熟能詳的知識，但當葡萄酒瓶被直立存放的時(shí)候，那狹小的空間里，濕度應當高達95%以上。因此葡萄酒保存同樣可以在直立的狀態(tài)�；仡^看橫躺的酒瓶，軟木塞長(cháng)時(shí)間于葡萄酒接觸，會(huì )漸漸溶解，造成脆弱易碎，所以講葡萄酒直立存放應該更能防止氧化。所以直立存放的概念，現在已經(jīng)慢慢在侍酒師之間蔓延。

不管直立還是橫躺，最重要還是保存環(huán)境，需要濕度高一些，才能讓葡萄酒有更長(cháng)的生命期。