當多數啤酒廠(chǎng)家仍在普通玻璃瓶裝啤酒市場(chǎng)你爭我?jiàn)Z激烈競爭時(shí),奧克今年又把目光瞄準了易拉罐啤酒市場(chǎng),而其在流通渠道上所下的工夫,也為日后擴大市場(chǎng)份額埋下伏筆
搶占流通渠道
渠道向來(lái)是終端消費品的命脈,啤酒行業(yè)亦是如此。
長(cháng)期以來(lái),啤酒企業(yè)在餐飲渠道進(jìn)行異常激烈的競爭,為此大多數廠(chǎng)家付出了較大的代價(jià)和成本,而流通渠道似乎不被看好。但是,隨著(zhù)餐飲渠道成本費用的不斷增加以及消費量飽和導致的增長(cháng)乏力,新興的流通渠道將成為啤酒企業(yè)下一步的競爭目標。據有關(guān)數據顯示,近年來(lái),啤酒在流通渠道的銷(xiāo)量在其總銷(xiāo)售量中的比重已從10%上升至20%。
奧克公司在渠道的把持上,有自己的考慮。奧克公司2010年主打一品鮮系列產(chǎn)品,此時(shí)推出的一品鮮易拉罐啤酒,也是今年奧克主攻流通渠道的主打產(chǎn)品之一。據記者了解,今年3月份,奧克公司推出的升級版玻璃瓶裝奧克一品鮮主攻流通渠道,目前,已經(jīng)上市的奧克一品鮮易拉罐啤酒,仍然劍指流通渠道。
對于流通渠道,奧克公司似乎勢在必得,而其先前做下的功課也為奧克系列產(chǎn)品鋪好了道路。據奧克公司相關(guān)負責人介紹,奧克一品鮮系列產(chǎn)品在主要流通渠道占了大約60%的市場(chǎng)份額。據記者了解,在鄭州一些大型超市的酒類(lèi)貨架上,已有奧克一品鮮易拉罐啤酒的身影,一品鮮易拉罐啤酒與青島、藍帶等國內一線(xiàn)品牌擺放在了一起,頗有與國內一線(xiàn)品牌同類(lèi)產(chǎn)品一決高下之勢。
“自從奧克一品鮮易拉罐啤酒上市以來(lái),就很受消費者歡迎,最高日銷(xiāo)售量還突破了千罐紀錄!蹦炒笮统胁少彶康呢撠熑烁吲d地告訴記者,“五一”小長(cháng)假即將來(lái)臨,隨著(zhù)氣溫的升高,啤酒消費也將迎來(lái)旺季,本地易拉罐啤酒距離近,運輸快捷,品質(zhì)新鮮,頗受消費者青睞。目前,超市正在和廠(chǎng)家聯(lián)系,做好“五一”備貨工作。
隨著(zhù)經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展,居民消費檔次和層次日漸提高,中高檔啤酒市場(chǎng)的空間越來(lái)越多。據有關(guān)專(zhuān)業(yè)人士預測,根據其他國家的經(jīng)驗,未來(lái)幾年,易拉罐裝啤酒將逐漸成為省內家庭啤酒消費的主流產(chǎn)品,奧克公司此次邁出這一步,也為今后擴大市場(chǎng)占有率埋下了伏筆。
又一新品強勢登陸
進(jìn)入4月份以來(lái),啤酒市場(chǎng)競爭加劇,河南各大啤酒廠(chǎng)蓄勢已久,增強研發(fā)能力,紛紛推出新品。近日,奧克公司對外宣布,其首批易拉罐啤酒全面上市。這是繼奧克一品鮮上市不到一個(gè)月,奧克公司大力推出的又一新品。
據了解,奧克一品鮮易拉罐啤酒是奧克公司2010年中高檔系列主推產(chǎn)品之一,該產(chǎn)品規格為330ml,市場(chǎng)零售價(jià)為2.5元,定位中檔,平民消費,上市后應該會(huì )受到廣大消費者的喜愛(ài)。
幾年前,國內普通易拉罐啤酒每罐平均售價(jià)為3~4元,換算為同品質(zhì)的玻璃瓶裝啤酒,價(jià)位約為6元,而當時(shí)市場(chǎng)上消費的普通玻璃瓶裝啤酒價(jià)位每瓶?jì)H為2元。消費者喝一瓶普通易拉罐啤酒,要比喝同品質(zhì)的玻璃瓶裝啤酒多付4元錢(qián),相當于又能購買(mǎi)兩瓶普通消費的玻璃瓶裝啤酒。二者之間如此高的差價(jià),讓老百姓大多選擇玻璃瓶裝啤酒,而對易拉罐啤酒望而卻步。
而隨著(zhù)易拉罐生產(chǎn)技術(shù)的革新和啤酒生產(chǎn)工藝的改進(jìn),易拉罐啤酒生產(chǎn)成本大幅下降,易拉罐啤酒消費也從“貴族”走向平民。有關(guān)業(yè)內人士算過(guò)這樣一筆賬——330ml的奧克一品鮮易拉罐啤酒市場(chǎng)零售價(jià)位為2.5元,如果換算為同品質(zhì)的580ml玻璃瓶裝啤酒,價(jià)格約為4元,符合目前河南市場(chǎng)上大眾消費的市場(chǎng)主流。也就是說(shuō),消費者喝一瓶奧克一品鮮易拉罐啤酒,所付出的成本與同品質(zhì)的玻璃瓶裝啤酒基本趨同。
除了價(jià)格優(yōu)勢外,與玻璃瓶裝啤酒相比,易拉罐啤酒有許多優(yōu)勢。奧克公司相關(guān)負責人告訴記者,易拉罐啤酒的優(yōu)勢十分明顯,安全系數較高,通常不會(huì )發(fā)生爆炸傷人現象,大大減少了企業(yè)的安全成本;密封性良好,不透光,保鮮度高,有助于保持啤酒固有風(fēng)味;一次性包裝,不僅原材料可以回收,有效進(jìn)入資源回收循環(huán)經(jīng)濟系統,而且不需要經(jīng)過(guò)清洗、消毒、運輸等多個(gè)工序,可以為企業(yè)節省大量人力、物力、財力,有利于企業(yè)推行清潔生產(chǎn)、綠色生產(chǎn),可以實(shí)現企業(yè)的可持續發(fā)展要求。另外,在歐美部分啤酒生產(chǎn)國家,特種啤酒特別是罐裝啤酒早已成了啤酒消費的主流。在中國,目前雖然仍以瓶裝啤酒消費為主,但易拉罐啤酒的市場(chǎng)前景不容忽視。隨著(zhù)生活節奏的加快,人們的生活習慣正逐漸發(fā)生變化。越來(lái)越多的人開(kāi)始定期、有計劃地到大超市一次性采購一個(gè)星期或者更長(cháng)時(shí)間內的食品,其中包括啤酒。有關(guān)數據顯示,近年來(lái),國內罐裝啤酒市場(chǎng)的增長(cháng)速度平均維持在10%~15%,遠遠高于整個(gè)啤酒市場(chǎng)年均7%的增長(cháng)速度。
作為本土的啤酒生產(chǎn)廠(chǎng)家,奧克公司一直以創(chuàng )新的態(tài)度對待市場(chǎng),此次推出易拉罐產(chǎn)品,又一次在本土企業(yè)中走在了前列,但能否得到市場(chǎng)的支持還有待時(shí)間檢驗。
“當多數啤酒廠(chǎng)家仍在普通玻璃瓶裝啤酒市場(chǎng)你爭我?jiàn)Z時(shí),奧克啤酒卻劍走偏鋒,今年把目光瞄準了易拉罐啤酒市場(chǎng),這勢必引起河南啤酒市場(chǎng)的渠道之爭!睂Υ,業(yè)內人士評價(jià)說(shuō)。