一些德國企業(yè)和消費者玩起了心理戰術(shù)：玻璃酒瓶高貴？那我就放下身段，推出盒裝葡萄酒、罐裝葡萄酒，讓它看起來(lái)就像飲料一樣親切，你難道還不買(mǎi)賬？在酒類(lèi)市場(chǎng)上，葡萄酒大多包裝考究、價(jià)格昂貴，被視為“情調”和“高檔”的化身，而銷(xiāo)路自然難與“親民”的啤酒匹敵。

德國葡萄酒企業(yè)推出了易拉罐裝葡萄酒。

　　一家飲料包裝公司的女發(fā)言人布魯姆克就偏愛(ài)罐裝葡萄酒。她介紹說(shuō)，易拉罐密不透風(fēng)，能有效隔絕光線(xiàn)和空氣，對不少飲料來(lái)說(shuō)，是最佳包裝方式。

　　德國推出的盒裝、罐裝葡萄酒頗受業(yè)內人士好評，他們認為這類(lèi)新包裝能有效避光、抗氧化，減少不利于葡萄酒存放的因素，而且比玻璃酒瓶環(huán)保。

　　盒裝罐裝 方便又環(huán)保

　　日前，位于德國首都柏林的葡萄酒網(wǎng)絡(luò )經(jīng)銷(xiāo)商hauswein.de推出了多款塑料盒裝葡萄酒。

　　不論紅葡萄酒還是白葡萄酒，一律被灌裝在方方正正的塑料盒里，規格為每盒3升。盒子一側有一個(gè)出酒龍頭，開(kāi)關(guān)方便（右圖）。

　　但由于盒子不是透明的，光從外表上有些難區分品種，得參看盒子上貼的標簽。

　　德國葡萄酒學(xué)會(huì )專(zhuān)家恩斯特·比舍爾稱(chēng)贊，從技術(shù)角度看，塑料盒裝葡萄酒是一種不錯的包裝方式。

　　德新社18日援引他的話(huà)說(shuō)，與傳統玻璃酒瓶相比，這種包裝更容易倒酒，某些情況下更具優(yōu)勢，“比如我晚上只想喝一小杯葡萄酒，剩下的酒留在盒子里能保存良好，不被氧化�！�

　　　　新瓶賣(mài)舊酒 得先過(guò)心理關(guān)

　　盒裝、罐裝葡萄酒已在德國推出了一段時(shí)間，但要讓消費者欣然接受，似乎還需時(shí)日。

　　比舍爾說(shuō)，在德國人看來(lái)，塑料盒里裝的多是廉價(jià)葡萄酒。

　　hauswein.de的首席執行官馬庫斯·海因也說(shuō)，塑料盒裝容易給消費者錯覺(jué)，認為葡萄酒品質(zhì)不佳。

　　其實(shí)“新瓶”賣(mài)的仍是“舊酒”。比舍爾說(shuō)，眼下應該讓消費者“過(guò)心理關(guān)”，包裝技術(shù)沒(méi)有問(wèn)題，酒的質(zhì)量也沒(méi)問(wèn)題。

　　海因的想法是，如果萊茵蘭-普法爾茨等地的著(zhù)名葡萄酒生產(chǎn)商愿意接受新包裝，那么高品質(zhì)葡萄酒可以幫助消費者走出認識誤區。

　　定位年輕人 在俄賣(mài)得很火

　　不過(guò)比舍爾也承認，新包裝的確會(huì )影響葡萄酒的某些品質(zhì)，主要是香味。

　　對葡萄酒來(lái)說(shuō)，香味與口感同樣重要，這是一些消費者在選購葡萄酒時(shí)，會(huì )對新包裝產(chǎn)生顧慮的原因。

　　但這些生產(chǎn)新包裝葡萄酒的廠(chǎng)家很清楚，只有行家才品酒香，多數年輕人不在乎這一點(diǎn)。布魯姆克說(shuō)：“所以他們把銷(xiāo)售目標定位為年輕人�！�

　　德國市場(chǎng)上銷(xiāo)售最好的罐裝葡萄酒來(lái)自一家澳大利亞企業(yè)。它的成功，或許得感謝鎖定年輕消費者，并請到美國社交名媛帕麗斯·希爾頓拍產(chǎn)品廣告。

　　也有一些德國葡萄酒企業(yè)已開(kāi)始進(jìn)軍國際市場(chǎng)。一種叫“埃爾莎”的罐裝半干葡萄酒就已在俄羅斯市場(chǎng)上出售，目標消費群是25歲至35歲時(shí)尚女性，一年賣(mài)出了4000萬(wàn)罐。

　　布魯姆克看好新包裝葡萄酒的前景：“盡管只有小眾市場(chǎng)，我們仍然看到增長(cháng)潛力”。