點(diǎn)評:近年來(lái),光瓶酒逐漸被消費市場(chǎng)所接受,作為光瓶酒是不帶外包裝,定價(jià)區間在5元-20元的瓶裝白酒。隨著(zhù)光瓶酒時(shí)代到來(lái),酒瓶作為唯一的包裝材質(zhì),講起著(zhù)傳遞白酒價(jià)值,開(kāi)拓消費市場(chǎng)的重任,因此,中華包裝瓶網(wǎng)認為,這將給酒瓶廠(chǎng)帶來(lái)前所未有的機遇,也可能使酒瓶企業(yè)進(jìn)一步走向優(yōu)勝劣汰!
在武漢的中百倉儲、武商量販等零售終端,光瓶酒陳列面積遠不如盒裝白酒。其中有沱牌、綿竹大曲、瀘州老窖等國內名酒、還有紅星二鍋頭、衡水老白干等個(gè)性品牌,以及省內的枝江大曲、毛鋪純谷酒、監糧蕎酒等光瓶酒產(chǎn)品。
隨著(zhù)宋河旗下光瓶酒鹿邑大曲的成功,紅星二鍋頭、沱牌光瓶酒的崛起,近兩年,光瓶酒行業(yè)掀起了一股升級之風(fēng)。在這一細分市場(chǎng),鄂產(chǎn)光瓶酒并未坐失良機,簡(jiǎn)單復制價(jià)格戰,一場(chǎng)蛻變正在醞釀。
監糧蕎酒換裝紫砂瓶
湖北另一小曲清香酒企——監糧酒業(yè)亦在推陳出新。
去年11月,監糧蕎酒光瓶酒升級,產(chǎn)品換裝紫砂瓶,價(jià)格適當調整。產(chǎn)品包裝瓶由玻璃瓶更換為江蘇宜興燒制的監糧專(zhuān)用紫砂瓶,瓶體原料與制作上等紫砂茶壺原料相同。
監糧酒業(yè)公司總經(jīng)理蔡雄介紹,去年企業(yè)5000余萬(wàn)元銷(xiāo)售額中超過(guò)50%是光瓶酒,約20%是壺裝酒,余下是定制酒,用于內部接待用酒。
紫砂瓶監糧蕎酒在監利率先上市后,當地經(jīng)銷(xiāo)商和零售店紛紛主推!白仙捌矿w、麻繩、布料等元素,體現了‘鄉野、民間、傳統’的品牌內涵!辈绦劢榻B說(shuō)。
蔡雄同時(shí)透露,正在籌建仿古的監糧酒鋪,實(shí)景還原明清時(shí)期酒坊的原料、制曲、發(fā)酵、勾兌等釀酒工藝,灌入不同容量的酒壇,便于顧客攜帶購買(mǎi)。
勁酒差異化打造健康白酒
2009年,勁牌公司銷(xiāo)售收入達29.37億元,上繳稅收5.1億元,增長(cháng)保持10%以上。在繼續領(lǐng)跑保健酒行業(yè)的同時(shí),勁牌小曲白酒的生產(chǎn)和研究并沒(méi)有停止,相反投入小曲白酒生產(chǎn)與研發(fā)的資金逐年上升。
目前,勁牌旗下?lián)碛忻伡児染疲ㄊ⊥夥Q(chēng)楓林純谷酒)、半壺酒等白酒,在武漢的中百超市,毛鋪是以光瓶酒形式銷(xiāo)售。元月23日,當問(wèn)及光瓶酒2009年的銷(xiāo)售規模,勁牌公司白酒市場(chǎng)總監袁明先并未正面告知!艾F在生產(chǎn)光瓶酒只是切入市場(chǎng)的一個(gè)產(chǎn)品,但未來(lái)并非僅僅做光瓶酒,勁牌致力技術(shù)革新、戰略布局,打造健康白酒高端產(chǎn)品,在小曲清香白酒細分市場(chǎng)爭創(chuàng )第一品牌!痹飨认颉懂a(chǎn)經(jīng)周刊》記者坦言。
與傳統白酒市場(chǎng)不同,勁牌將從兩方面尋求差異化!笆紫葎排贫ㄎ恍∏逑,目前公司可年產(chǎn)3.5萬(wàn)千升固態(tài)小曲原酒,是國內大型的小曲白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家!薄捌浯,定位健康白酒內涵,依托公司現代化中藥技術(shù)平臺,添加從葛根、枸杞等中萃取的活性成分,強化護肝功能,形成獨特競爭力!
此前,勁牌公司滾動(dòng)投資4億元在陽(yáng)新縣楓林鎮大橋村建設第四座小曲白酒生產(chǎn)基地,基地占地500畝,預計2010年底投產(chǎn),全部投產(chǎn)后,勁牌公司小曲白酒產(chǎn)量將新增5萬(wàn)千升,將成為國內甚至世界最大的小曲白酒生產(chǎn)基地!皠排菩∏拙迫恳每芍苯语嬘玫奶烊蝗芏此勗,生產(chǎn)基地在遠離城市和污染的幾十公里外的山間,水源與環(huán)境獨特。勁牌公司品牌經(jīng)理覃文釗表示。
白云邊渠道下沉農村
今年1-2月,湖北白云邊實(shí)現酒業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)銷(xiāo)售收入4.64億元,比去年同期增長(cháng)19%。在產(chǎn)品繼續推高出新的同時(shí),白云邊不忘產(chǎn)品與渠道下沉,供貨會(huì )開(kāi)到了鄉鎮市場(chǎng)!案叨似放茽帄Z的焦點(diǎn)是廣大的城市市場(chǎng),縣級市場(chǎng)和農村市場(chǎng)盲區很大,這是鹿邑大曲實(shí)現5元到15元的蛻變,實(shí)成近5億元銷(xiāo)售的原因!睜I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家張學(xué)輝表示!肮澢,針對縣級市場(chǎng)與農村市場(chǎng),公司開(kāi)發(fā)了‘白云邊頭曲’、‘白云邊特貢’2個(gè)新品,零售價(jià)7元左右!焙卑自七呬N(xiāo)售公司黃翠紅主任表示。
白云邊的暢銷(xiāo)產(chǎn)品,如九年成釀定位在60元以上。黃翠紅介紹,在5元-20元的價(jià)格區間,白云邊光瓶酒缺乏利器,縣級市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商期待新品,滿(mǎn)足低端市場(chǎng)的消費需求。
消費環(huán)境與農村市場(chǎng)是優(yōu)勢
“光瓶酒并不是低檔酒!在紅星二鍋頭品牌的推廣中,紅星的光瓶酒功不可沒(méi)!苯,北京紅星股份公司副總經(jīng)理朱華告訴記者。
朱華表示,光瓶酒由于利潤較低往往被忽略,一些白酒企業(yè)不愿涉足。但光瓶酒也具備很多優(yōu)勢,紅星的光瓶酒在市場(chǎng)推廣上并未大規模的投入,但產(chǎn)品本身具備的高性?xún)r(jià)比等特點(diǎn),吸引了一批忠實(shí)消費者。使紅星二鍋頭品牌通過(guò)光瓶酒傳播迅速。
據調查顯示,光瓶酒在日常消費和小型酒店走量最大,而隨著(zhù)消費者的逐漸理性,日常消費和小型酒店中低檔的盒裝酒并不被認可,相反光瓶酒給人一種實(shí)惠的感覺(jué),具有親和力。
因此,這種消費環(huán)境給光瓶酒提供了很大市場(chǎng)空間。低檔的光瓶酒還容易形成消費習慣,一旦一個(gè)光瓶酒在某一區域市場(chǎng)打開(kāi)后生命周期都比較長(cháng)!肮馄烤频暮诵南M者應該是普通的勞動(dòng)階層,主要是農民以及城市中的產(chǎn)業(yè)工人,他們收入水平低,消費水平有限。在消費上,他們更注重實(shí)惠,對產(chǎn)品價(jià)格敏感;在品牌、價(jià)格、產(chǎn)品的選擇層面上,其更傾向于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品,而對品牌并不特別看重!备呒壊邉潕熗鯁久鞣治稣J為。