科學(xué)家警告說(shuō),孩子們每天喝的果汁可能含有與癌癥聯(lián)系的有害化學(xué)物質(zhì)。
丹麥哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現,瓶裝果汁飲料中銻含量比歐盟認定可以安全飲用的自來(lái)水銻含量多二點(diǎn)五倍。某些果汁飲料中銻含量要比自來(lái)水安全標準高出十倍。
英國“每日郵報”報道,研究人員在很多著(zhù)名品牌的果汁飲料中發(fā)現了含量很高的銻,這種化學(xué)物質(zhì)如果大劑量進(jìn)入人體那將是致命的。
科學(xué)家堅信,這種化學(xué)物質(zhì)是通過(guò)裝果汁的塑料瓶進(jìn)入飲料當中的。以前研究發(fā)現瓶裝礦泉水中有這種化學(xué)物質(zhì),當時(shí)的專(zhuān)家們就認為那是通過(guò)塑料瓶包裝進(jìn)入飲料中的。
研究小組對這一發(fā)現表示“關(guān)注”,這一發(fā)現將會(huì )引起人們對兒童健康的擔憂(yōu)。研究人員要求對此“立即”進(jìn)行調查。根據以前的研究,這種物質(zhì)會(huì )引發(fā)癌癥、心臟和肺部疾患。
科學(xué)家沒(méi)有點(diǎn)明是什么品牌,但是這種化學(xué)物質(zhì)據信出現在孩子們最喜歡喝十六種黑醋栗和草莓飲料。哥本哈根大學(xué)藥理學(xué)系的理學(xué)博士研究生克勞斯·漢森推測果汁中的檸檬酸會(huì )加快這種釋放過(guò)程。
漢森說(shuō),送檢產(chǎn)品中銻濃度超過(guò)飲用水銻含量的極限。不過(guò),歐盟至今還沒(méi)有為食品中銻含量立法,因而也就無(wú)所謂違法!暗俏覀儾荒芸隙,如此濃的含量是不是無(wú)害。不過(guò)應該對此進(jìn)行更多的研究以確認銻在果汁當中限量標準!
英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì )補充說(shuō):“如今果汁飲料的營(yíng)銷(xiāo)對象是兒童,因而這種飲料就是兒童飲料。這意味著(zhù)兒童喝果汁多,因而承擔的健康危險也多!
英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì )出版的《環(huán)境監測雜志》發(fā)表的這本報告說(shuō),還需要進(jìn)行更多的研究以確認這種化學(xué)物質(zhì)是否出現在生產(chǎn)過(guò)程中。
二○○六年德國進(jìn)行的一項研究發(fā)現銻可以從塑料包裝中滲入瓶裝礦泉水當中。二○○五年法國生產(chǎn)的一種叫富維克的天然礦泉水成了健康風(fēng)暴中心,因為該品牌的一些瓶裝礦泉水當中發(fā)現一種潛在危害的化學(xué)物質(zhì)。一位兩歲孩子的母親向英國食品標準局舉報富維克瓶裝礦水中有一種濃烈的化學(xué)物質(zhì)燃燒味道,該產(chǎn)品的生產(chǎn)商達能公司發(fā)起了一次調查。調查發(fā)現,廣告中所說(shuō)的經(jīng)過(guò)火山巖濾出的礦泉水含有萘,大劑量攝入人體,這種化學(xué)物質(zhì)會(huì )引起肝損傷。
針對丹麥科學(xué)家的發(fā)現,英國軟飲料協(xié)會(huì )回應時(shí)為果汁飲料行業(yè)辯護。一位發(fā)言人說(shuō):“果汁以及果汁飲料是安全的。飲用水中銻含量的標準與果汁或者果汁飲料中的安全標準沒(méi)有可比性。不同的產(chǎn)品采用不同的標準并非罕見(jiàn)!边@位發(fā)言人補充說(shuō):“包裝是安全的。研究得出的數據并不能確認對包裝方面的任何結論加以確認!