使用塑料食用油瓶（桶）裝食用油以后得當心了：根據同濟大學(xué)基礎醫學(xué)院科研小組的調查，用塑料食用油瓶（桶）裝的食用油中，會(huì )溶進(jìn)對人體有害的增塑劑�？茖W(xué)家研究結果表明，增塑劑的慢性毒性具有致突變性和致癌性。
    目前還不清楚塑料食用油瓶（桶）產(chǎn)生的增塑劑的潛在危害是否在“合理范圍內”，盲目恐慌當然不可取，但問(wèn)題既然被發(fā)現了，社會(huì )各界理當積極采取措施，消除危害，防患于未然。 
    據報道，用聚乙烯或尼龍等高分子材料做成的塑料制品是沒(méi)有毒的，但是，為了使塑料制品具有更多的性能，比如增強柔韌性，就需要添加各種增塑劑、穩定劑，這些添加劑可能很容易溶解到油脂中，給人的健康和自然環(huán)境帶來(lái)慢性、持續的危害�，F在癌癥呈上升趨勢，與種種慢性的危害就有很大關(guān)系。
   有關(guān)塑料增塑劑的危害，去年有關(guān)保鮮膜致癌的消息曾經(jīng)引起不小的社會(huì )反響，國家質(zhì)檢總局最終明令禁止使用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食。而且，廣泛用于建筑材料等方面的塑料制品包括自來(lái)水管等，隨著(zhù)時(shí)間的推移，增塑劑慢慢從塑料制品中溢出，進(jìn)入空氣、土壤、水源乃至食物，最終也將污染整個(gè)自然環(huán)境。
   塑料的發(fā)明堪稱(chēng)為20世紀人類(lèi)的一大杰作，已成為現代文明社會(huì )不可或缺的重要原料，已經(jīng)成為我們生活的一部分�？墒�，我們在享受塑料發(fā)明帶來(lái)的種種好處的時(shí)候，有關(guān)塑料制品潛在的危害也越來(lái)越多地進(jìn)入公眾視線(xiàn)，在利用高科技產(chǎn)品帶來(lái)的便利的同時(shí)，如何有效防范其中的風(fēng)險，這成為迫切要解決的社會(huì )課題。
   首先需要權威檢測機構及時(shí)作出回應，以盡早消除公眾的擔憂(yōu)。據悉，現行的法規中尚未明確食品容器中增塑劑的最大允許量，因為相關(guān)標準滯后，不僅引發(fā)國內塑料制品出口受阻，而且還導致那些含過(guò)時(shí)增塑劑的國外產(chǎn)品大舉入境�？萍歼M(jìn)步可謂日新月異，新材料新產(chǎn)品層出不窮，急功近利的商業(yè)行為可能導致其安全性能方面的保障存在欠缺，這就需要嚴把關(guān)、勤把關(guān)。
   作為普通消費者，為了避免或減少塑料制品中的增塑劑危害，需要改變一些生活習慣，多一些安全意識。比如，盡量不要用塑料制品盛裝高溫食品，如不用塑料薄膜包裝熱油條、烤餅，不要用有色塑料袋直接包裝熟食，不要用微波爐加熱塑料容器盛裝的食物，謹慎使用塑料烹飪工具，如塑料湯匙。
   作為商家，也需要盡量按照相關(guān)食品衛生標準使用塑料制品，而對一些有眼光的塑料制品制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，主動(dòng)使用和開(kāi)發(fā)性能安全的增塑劑，不但擔當了社會(huì )責任，還可以獲得巨大的商機。
   經(jīng)濟發(fā)展的最終目的是造福每一個(gè)人，堅持以人為本。注重發(fā)展的可持續性和安全性，是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)的題中之義。我們期盼有關(guān)塑料食用油瓶（桶）裝食用油的潛在危害能夠得到妥善解決