日前，帕麗斯·希爾頓(ParisHilton)全裸出鏡也沒(méi)能挽救她代言的起泡酒品牌被雪藏的命運。據說(shuō)，為了代言起泡葡萄酒普勞塞考(PROS-ECCO)，帕麗斯不惜寬衣解帶刷上金漆，化身黃金女郎大秀身材。盡管她如此賣(mài)力，酒水的銷(xiāo)量卻十分慘淡。近期意大利農業(yè)部正要終止“RichProsecco”罐裝起泡葡萄酒在意大利境內的生產(chǎn)，除非Prosecco不出現在酒瓶瓶標及罐身上。

    我相信在葡萄酒行業(yè)里面，一定有不少人有過(guò)把葡萄酒瓶做成易拉罐的想法。啤酒、飲料都可以做成這種形式，并且因為其方便性而大賣(mài)，為何葡萄酒酒瓶就不行呢？不過(guò)不知道歷史上有多少人這樣嘗試過(guò)，但就最近而言，摔得最慘的就數帕麗斯·希爾頓了。這世界上總有一些事情不可以隨便去改變它，可能是因為人們的習慣或固執，可能是因為文化，也可能僅僅是已經(jīng)使用了很久的法律。

當然，在筆者看來(lái)，帕麗斯最失敗的一點(diǎn)就在于她選擇一種她并不了解的產(chǎn)品，至少，她并不了解這種產(chǎn)品的文化，盡管這位“話(huà)題大王”嗜酒如命，剛剛因為醉駕蹲過(guò)班房。

據說(shuō)這款RichProsecco剛一推出就遭致意大利維尼托地區葡萄酒生產(chǎn)商們的極力反對，在他們認為Prosecco采取易拉罐這種包裝形式將有損于Prosecco的對外形象，而且會(huì )降低這一意大利傳統起泡葡萄酒的國際聲譽(yù)。

早先，盒中袋包裝葡萄酒曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)，不過(guò)說(shuō)到底，這種看似更為省錢(qián)的葡萄酒包裝方式和這種可樂(lè )葡萄酒卻有著(zhù)根本不同。盒中袋(BagInBox)是由多層薄膜制成的柔韌內袋和密封龍頭開(kāi)關(guān)以及外紙盒構成。當液體流出時(shí)，內袋隨之癟下去，阻止了空氣的進(jìn)入，相對于瓶裝葡萄酒瓶開(kāi)瓶后只能保存幾天甚至幾個(gè)小時(shí)，這種盒裝袋可以達到幾周以上。

不過(guò)和飲料上的易拉罐和塑料瓶取代玻璃瓶不同，在葡萄酒這個(gè)領(lǐng)域，任何一種包裝形式，無(wú)論其出現的時(shí)候是被追捧還是被批判，最后的結果總是只能掠奪一小部分消費者。

拋卻各個(gè)產(chǎn)區的法律法規，也許這其中最重要的就是人們的習慣了。人們常常把葡萄酒文化掛在嘴邊，可其實(shí)，所謂的葡萄酒文化最多的是表現在品酒的過(guò)程。從開(kāi)瓶、倒到杯中、聞味道，到最后如何品，這整個(gè)過(guò)程對很多葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了。而這里筆者要說(shuō)的是，這個(gè)過(guò)程是舒緩的、悠閑的，人們盡可以用一些散文式的“任時(shí)間流淌”等語(yǔ)句來(lái)描繪它。

很難想象上述過(guò)程如果快速完成是什么效果，而如果把上述過(guò)程的多數都省略掉，只剩下一個(gè)牛飲，那對很多人來(lái)說(shuō)則是根本無(wú)法接受了。

當然，我們也可以這樣說(shuō)，即便是易拉罐包裝，我們仍然可以找個(gè)杯子，將酒倒進(jìn)杯中，慢慢地去品。但也只能是這樣去想想，因為對于更多人來(lái)說(shuō)，看到易拉罐，會(huì )不自然地想到可樂(lè )，想到可樂(lè )文化，甚至潛意識里就會(huì )想到“快餐文化”，而這種簡(jiǎn)單的、省時(shí)的快餐文化又恰恰和葡萄酒瓶所帶給人們的享受相悖。那位帕麗斯小姐倒霉就倒霉在這兒了。

不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，在這個(gè)快餐充斥的時(shí)代，未來(lái)的很多發(fā)展都是未知，可樂(lè )式的葡萄酒有一天大賣(mài)也并非完全不可能，甚或將來(lái)某一天帕麗斯的金色裸體廣告被找出來(lái)奉為經(jīng)典也未可知。