1.阻隔作用

    保健品瓶應使容器內的藥物成分不能穿透、逸漏出去，而外界的空氣、光線(xiàn)、水分、熱、異物、微生物……不得進(jìn)入容器內與藥品接觸。許多保健食品的穩定性和療效會(huì )隨進(jìn)入或逸出它們的包裝容器的氣體、光、熱、水分……而發(fā)生改變。如片劑、沖劑等固體制劑因吸潮而發(fā)霉變質(zhì)；口服液等液體型保健食品因受溫度、光、空氣、微生物的作用而發(fā)酵……。阻隔作用方面應突出考慮的有以下幾方面的問(wèn)題：

    (1)防穿透:揮發(fā)性功效成分或標志性成分能溶解于包裝材料的內側，借滲透壓的作用向另一側擴散移動(dòng)。即揮發(fā)性成從可容器壁的分子間擴散出來(lái)。從包裝外面可以明顯聞出藥味來(lái)。尤其是紙裝、聚乙烯單層塑料薄膜之類(lèi)的包裝，具明顯的透氣、透光、透水分的性能，不但藥物芳香成分從壁逸出，而氣體(如O2、CO2)、水蒸汽等能直接透過(guò)保健品瓶進(jìn)入容器，影響保健食品的穩定性。諸如蕓香草油之類(lèi)，它對一般有機物的保健品瓶有強的溶蝕作用，穿透性更明顯，盛于明膠作的硬膠囊殼內不到兩周就穿透出來(lái)。為了防止穿透現象的產(chǎn)生，在選擇包裝材料時(shí)應選擇透性小的材料作藥品的單個(gè)包裝。這方面各種復合膜容器、玻璃容器、金屬容器、陶瓷容器效果較好。

     (2)遮光:維生素E等功效成分遇光線(xiàn)照射而氧化變質(zhì)，包衣丸、片(尤檸檬黃著(zhù)色衣)因光照而顏色變暗。對這類(lèi)保健食品的包裝，除密封外還需遮光。保健食品包裝遮光常采用三種辦法：①傳統多用棕色保健品瓶或瓶?jì)雀魑镉眉埌�裹；②新材料系用鋁塑合膜，鋁、紙塑復合膜；③在保健品瓶內添加遮光劑，如二氧化鈦之類(lèi)。

    (3)防泄漏:保健食品的揮發(fā)性或不揮發(fā)性組分、固體或液體藥物經(jīng)過(guò)不連續或包裝材料，如材料上的針孔、裂縫或瓶蓋與保健品瓶之間的間隙而逸出或漏出。這種情況多半發(fā)生在保健品瓶的結構設計和包裝工藝不當的情況下，當然有時(shí)也因選料不當而造成。

      2.緩沖作用

    保健食品在運輸、貯存過(guò)程中，要受到各種外力的振動(dòng)、沖擊和擠壓，易造成破損。如玻瓶包裝易碎裂；薄膜、紙袋之類(lèi)包裝又易壓變形。為此，保健品瓶應具有緩沖作用，以防止震動(dòng)、沖擊和擠壓。

    (1)襯墊的作用:單個(gè)包裝的內外都要使用襯墊，它是密封裝置的重要組成部分，是防止震動(dòng)的有利措施。丸、片等固體藥物，常于保健品瓶?jì)榷嘤嗫臻g部位填裝消毒的棉花、紙條或塑料蓋上帶的塑料彈簧圈，使瓶子寒滿(mǎn)后藥物無(wú)移動(dòng)的空問(wèn)。單個(gè)包裝的外面(即保健品瓶之問(wèn))多使用瓦楞紙或硬質(zhì)塑料作成瓦楞形槽板，將每個(gè)容器固定且分隔起來(lái)。目前還有用新材料：發(fā)泡聚乙烯、泡沫聚丙烯及聚乙烯和聚苯乙烯共聚樹(shù)脂泡沫等緩沖材料作成緩沖包裝的，效果良好。

    (2)外包裝又稱(chēng)分發(fā)包裝:系以具一定機械強度的材料制成的大容器，具有防震、耐壓和封閉的作用。

    國際運輸包裝：除一般要求外，對完整、滿(mǎn)裝的運輸包裝，還要進(jìn)行如下項目的檢測：

    ①標示包裝的部位及牢固性；②對溫度、濕度的調節性能；③堆碼實(shí)驗；④通過(guò)跌落進(jìn)行垂直碰撞實(shí)驗；⑤水平碰撞實(shí)驗、斜面試驗、擺動(dòng)試驗等。

     3、保護保健食品的功效成分或標志性成分

    凡保健食品不管其劑型物態(tài)如何，一般均有遇空氣易氧化、染菌，遇光易分解變色，遇濕易潮解變質(zhì)，遇熱易揮發(fā)、軟化、熔解、崩裂，激烈的震動(dòng)使變形、碎裂等等問(wèn)題發(fā)生。保健食品物理性質(zhì)或化性質(zhì)的改變，均會(huì )使功效成分或標志性成分失效，不但不能起到保健作用病，有的反而會(huì )致病。況且多數保健食品有二年到三年左右的工廠(chǎng)保質(zhì)期，在這么長(cháng)的時(shí)間內，通過(guò)保健品瓶壁的微孔(如聚乙烯、聚丙烯等塑料)或保健品瓶與蓋之間的間隙(密封不嚴實(shí)或變形)進(jìn)入氣體、水分都會(huì )導致保健食品的變質(zhì)。在保質(zhì)期內，保健食品保存中存在的問(wèn)題由生產(chǎn)廠(chǎng)家承擔責任。所以，保護功能對廠(chǎng)家、消費者來(lái)說(shuō)皆至關(guān)重要。保健食品包裝不論在造形、結構和裝璜的設計上，還是保健品瓶材料的選擇上，都應把保護功能作為首要因素來(lái)考慮，而保護功能的各個(gè)方面中(如防震、防寒、防熱、防輻射、防蟲(chóng)蛀等等)，又以密封，即徹底與外界隔絕最為重要。

    4.其它

    保健品瓶內的表面與保健食品長(cháng)期接觸中不能發(fā)生任何作用，而且其釋出物與保健食品之間、保健食品釋出的功效成分或標志性成分與保健品瓶之間也不能產(chǎn)生任何作用。

    另外，保健品瓶如塑料的降解產(chǎn)物，涂料、塑料、橡膠等材料中所含的各種添加劑(如

    增塑劑、潤滑劑、脫模劑、穩定劑、抗氧劑、抗靜電劑、色素等)，在貯存過(guò)程中若逐漸釋出會(huì )污染保健食品，必須慎重考慮