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調味品瓶包裝市場(chǎng)簡(jiǎn)要分析 |
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來(lái)源:中華包裝瓶網(wǎng) 編輯:zynljh 發(fā)表時(shí)間:2009/10/11 22:20:29 |
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醬類(lèi)粘稠物品的包裝分為二類(lèi):袋和瓶。低檔調味醬的包裝以塑膠袋包裝為主。一些中高檔調味醬如辣椒醬、番茄醬、各式果醬等都采用玻璃瓶包裝,配有塑膠蓋,方便多次開(kāi)合。有些醬還加有鋁塑封口膜,以延長(cháng)貨架期。異形瓶主要出現在一些高檔調味醬包裝上,如沙拉醬等。小容量包裝的調味醬,如速食店使用的番茄醬等,基本上采用的是鋁塑膠復合包裝,以塑料袋包裝的低檔醬類(lèi)可以用我公司生產(chǎn)的醬體包裝機,對于高檔的瓶裝食品,可選用顆粒醬狀灌裝機等膏體、液體灌裝機械。
醬油、醋可以算是液體調味品中的代表,這類(lèi)調味品還有很多種,如料酒和調味油等。在計劃經(jīng)濟年代,玻璃瓶曾經(jīng)一統醬油、醋的包裝,可以說(shuō),至今液體調味品還是玻璃容器最后的幾塊陣地之一。玻璃瓶確有其優(yōu)點(diǎn),透明、阻隔性好、價(jià)低,便于重復使用。 近年來(lái)情況發(fā)生了很大變化,玻璃瓶一統天下的格局已被打破,塑膠袋、PET瓶和凹桶相繼進(jìn)入液體調味品市場(chǎng)。
PET瓶在規模容量上與玻璃瓶相仿,但較之玻璃瓶更輕便并有更好光澤,并有可供反復使用的瓶蓋;PE桶一般容量較大,適合消費比較快的場(chǎng)合,重復封合性也非常好;而邢袋則提供了更好的經(jīng)濟性。
玻璃瓶包裝雖然仍然占有主導地位,但值得一提的是以往被玻璃瓶上單一的皇冠蓋封口形式已經(jīng)改變?梢哉f(shuō),皇冠蓋的不可復封,是玻璃瓶包裝的致命弱點(diǎn),F在很多玻璃瓶在瓶蓋方面做了改進(jìn),改用了塑膠瓶蓋,以方便使用。還有些廠(chǎng)家在皇冠蓋封口的玻璃瓶頸掛有一只塑膠益,這樣,皇冠蓋打開(kāi)后可以換上這只塑膠蓋反復使用。
小容量的液體調味品如芥末油、辣椒油及某些高檔生食醬油等,依然以玻璃瓶包裝為主,但已全部采用了塑膠瓶蓋,這一市場(chǎng)暫時(shí)還沒(méi)有理想的替代包裝出現。 |
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