市民買(mǎi)食用油,習慣在價(jià)格上對比,然而許多人不知道:同樣是標稱(chēng)5升的食用油,拎回家的便宜貨,有可能差秤0.6公斤。
5升規格的食用油,國家允許最大誤差值0.2%,再加上空桶重量0.14公斤左右,花生油的毛重最低為4.7公斤,大豆油為4.725公斤,芝麻油為4.69公斤,菜子油為4.68公斤,調和油按比例測算應在4.7公斤左右。
差0.6公斤油,這是什么概念呢?
油的密度小于水,相當于少了600多毫升的油,可以裝滿(mǎn)一個(gè)啤酒瓶。
可是,差這么多油,消費者目測都可以看出來(lái),誰(shuí)還會(huì )買(mǎi)這種油呢?
經(jīng)調查發(fā)現,由于這些“差秤油”的油壺相比常見(jiàn)油壺有所改動(dòng),不仔細比較,普通消費者很難發(fā)現其中的貓膩
據測量,正常油壺“腰圍”(周長(cháng))約52厘米,而“差秤油”的油壺只有50厘米左右,油壺變小了,消費者很難看出實(shí)際油量不足的問(wèn)題。
國家對食用油包裝瓶的大小尚沒(méi)有統一的規定,不少廠(chǎng)家油壺的大小總在變化。有經(jīng)營(yíng)戶(hù)反映,近一年多來(lái),江西某廠(chǎng)家送來(lái)的壺裝油越變越小,有時(shí)甚至每隔一個(gè)月油壺就有變化,而通常短斤少兩的低價(jià)油,都是使用“瘦身”包裝。
“差秤”已成市場(chǎng)公開(kāi)的秘密 利潤大頭給了零售商,行為涉嫌欺詐消費
一壺油少0.2-0.6公斤,能多賺多少錢(qián)?誰(shuí)賺了這些錢(qián)?工商部門(mén)調查發(fā)現,在產(chǎn)銷(xiāo)“差秤油”的利益鏈上,利潤大頭給了零售商。
盡管今年食用油批發(fā)價(jià)較去年最高時(shí)幾乎跌了一半,但通過(guò)短斤少量獲取的利潤空間依然不少。以國內一級豆油批發(fā)價(jià)6800元/噸為例,廠(chǎng)家生產(chǎn)一壺5升的“短斤”大豆油,最高可以“節省”4元,一箱(4瓶)也就是16元。按照中等規模食用油企業(yè)每年5000-1萬(wàn)箱銷(xiāo)量估算,至少可以帶來(lái)8-16萬(wàn)元的“凈利潤”。
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)表示,廠(chǎng)家不可能賺這么多錢(qián),生產(chǎn)“差秤油”的廠(chǎng)家哄不了批發(fā)商。
批發(fā)商也不會(huì )從“差秤油”中賺錢(qián),往往在進(jìn)價(jià)基礎上加1-2元就對外銷(xiāo)售了,“差秤油”往往是二線(xiàn)品牌或雜牌,只能靠低價(jià)快銷(xiāo)。
真正賺錢(qián)的是零售商,每壺進(jìn)價(jià)30元左右的“差秤油”,在零售市場(chǎng)上可以賣(mài)到40元-45元左右,一壺油就可以賺10多元。
為何重量不一樣呢?有可能是瓶子的管胚不一樣。據稱(chēng),不同管胚導致瓶子重量差別可以達到25克左右。
國家標準中規定5升油計量單位是容積單位,不是按照重量來(lái)的。從油的定量來(lái)說(shuō),國家允許有個(gè)正負誤差值(0.2%),而且這一誤差不是以單瓶來(lái)檢查的,而是針對每一批次的,只要這批油最后總數能夠團得了頭就完了。比方說(shuō),一天做10噸油出來(lái),做了1000箱,大概有500箱不足,但有500箱過(guò)了,那還是等于說(shuō)這一批都算是合格。每年技術(shù)監督部門(mén)都要來(lái)不定期抽查,都沒(méi)說(shuō)有問(wèn)題。此外,還有油溫的問(wèn)題,生產(chǎn)時(shí)溫度高了,同樣是5升,出來(lái)的重量差別也大。
很多企業(yè)5升的油,連9斤都沒(méi)有。他們企業(yè)的誤差還算是小的,市場(chǎng)許多品牌就是4.5升的貼著(zhù)5升的標,低價(jià)傾銷(xiāo),擾亂市場(chǎng)秩序。