說(shuō)起啤酒,人們就會(huì )想到快樂(lè )。在美國,啤酒在以下幾個(gè)方面與其他酒類(lèi)區別明顯:它是全球以及全美產(chǎn)量最大的酒精飲料;全美產(chǎn)品集中度最高的產(chǎn)品(安海斯-布施公司與MillerCoors啤酒集團占據了全美啤酒市場(chǎng)的四分之三);包裝材料方面,56%的金屬易拉罐與42%的玻璃瓶幾乎平分天下。
MillerCoors公司的工程和包裝部副總監Klante說(shuō)玻璃瓶和金屬罐各有自己的優(yōu)勢:“當企業(yè)想要包裝擁有漂亮的外觀(guān),同時(shí)能給人冰涼的觸感時(shí),玻璃瓶就是首選的包裝?傮w來(lái)說(shuō),玻璃瓶仍然是啤酒企業(yè)慣用的包裝!
另一方面,金屬罐被用于遠距離的消費市場(chǎng)。它們比玻璃瓶更輕、冷卻速度更快,也更容易處理。
Klante還表示從生產(chǎn)的角度衡量,易拉罐具有更高的效率。易拉罐每分鐘產(chǎn)量可達2200個(gè)(玻璃瓶最高為1500個(gè)左右),并且它在進(jìn)料、灌裝、搬運和倉儲等環(huán)節的效率也比玻璃瓶要高的多。
MillerCoors公司運用創(chuàng )新技術(shù),充分利用玻璃瓶包裝與金屬罐的優(yōu)點(diǎn),開(kāi)發(fā)出適合自己產(chǎn)品的包裝解決方案,向消費者傳遞“冰爽口感”的產(chǎn)品信息。去年他們在玻璃瓶包裝的標簽上使用了Thermochromatic 油墨,這種油墨在啤酒達到冰涼適口的溫度時(shí)會(huì )發(fā)生變色。Coors公司很快就會(huì )將其應用于金屬罐包裝。此外,他們在金屬罐內部會(huì )用到一種“霜凍襯層”,它能阻止啤酒與外界進(jìn)行熱交換,防止因人手接觸易拉罐而使啤酒升溫,從而使啤酒的冰爽口感維持得更加持久。其它創(chuàng )新還包括用于包裝Miller Lite的460ml可重新密封的鋁瓶以及貼在一些Miller玻璃瓶背面的可起促銷(xiāo)作用的“可揭除”標簽。