疑問(wèn)1
罐裝奶粉和袋裝奶粉的質(zhì)量有區別嗎?
年輕父母們希望通過(guò)討論尋找答案,遺憾的是,論壇里充斥著(zhù)奶粉價(jià)差的猜測、疑惑和一些個(gè)人經(jīng)驗的主觀(guān)判斷,沒(méi)有一個(gè)權威說(shuō)法。這個(gè)關(guān)系到寶寶身體健康和家庭經(jīng)濟的問(wèn)題懸而未決,年輕父母很著(zhù)急很郁悶。
有人說(shuō)罐裝袋裝的價(jià)格差是因為奶粉品質(zhì)不同,“如果沒(méi)區別,為什么罐裝比袋裝要貴幾十塊錢(qián)��?罐裝奶粉里添加的DHA對小孩的腦部發(fā)育有幫助,袋裝奶粉里不見(jiàn)得有�!�
“袋裝和罐裝奶粉的奶源不一樣——罐裝的一般都是進(jìn)口奶粉調配的(據說(shuō)是進(jìn)口奶粉的農殘和抗生素含量低);而袋裝的都是國產(chǎn)原奶做的�!�
有的則認為罐子的成本比較高,“鐵罐當然比食品袋要值錢(qián)得多!還有罐子上的精美印花,都算進(jìn)了成本價(jià)!”
……
價(jià)格不同,真是因為奶粉品質(zhì)不同嗎?
和吳敏一樣,李佳君也在慶春路聯(lián)華超市為一歲半大的寶寶挑選奶粉,“因為奶水不足,寶寶4個(gè)月的時(shí)候就開(kāi)始給她添加奶粉了,其實(shí)我們很早就注意到奶粉包裝上的價(jià)差,孩子他爸每次逛超市,都會(huì )留意比較嬰幼兒奶粉標注的營(yíng)養成分,發(fā)現同一系列不同包裝奶粉,其實(shí)營(yíng)養成分都是相同的,實(shí)惠點(diǎn),我們都給寶寶買(mǎi)袋裝奶粉�!�
超市導購的介紹也驗證了李佳君小兩口的判斷:“都是一樣的東西,自己寶寶吃就買(mǎi)袋裝的,同分量奶粉要便宜20多塊�!睂з徶钢�(zhù)貨架上的惠氏金裝寶寶成長(cháng)奶粉說(shuō)。
在占據了三、四排貨架的奶粉銷(xiāo)售區,與惠氏奶粉定價(jià)具有相當類(lèi)似度的還有多美滋、雅士利、圣元等品牌。同一系列嬰幼兒奶粉產(chǎn)品中,罐裝和袋裝外包裝上標注的營(yíng)養成分完全相同,三大類(lèi)別(熱量、維生素、礦物質(zhì))幾十大營(yíng)養元素兩種包裝產(chǎn)品相比毫無(wú)二致。而罐裝、袋裝兩種不同包裝每900克的平均差價(jià)在20-30元,貝因美、圣元等個(gè)別品牌的差價(jià)甚至在50元左右。
對于年輕父母們關(guān)于不同包裝奶粉質(zhì)量的疑問(wèn),記者也致電多家奶粉公司進(jìn)行咨詢(xún)�;菔�、雅士利、多美滋總部相關(guān)工作人員均表示同系列不同包裝奶粉質(zhì)量完全相同,“一條流水線(xiàn)出來(lái)的奶粉,質(zhì)量完全一樣�!�
疑問(wèn)2
鐵罐價(jià)格不到5元,為什么罐裝比袋裝貴那么多?
作為一名三歲寶寶的父親,在陶先生的記憶里,前幾年罐裝和袋裝奶粉的價(jià)格差異還要大�,F在價(jià)差小了,但他還是不理解這個(gè)奶粉行業(yè)彼此心照不宣的定價(jià)體系。
“寶寶天天都離不開(kāi)奶,家里每個(gè)月要支出近千元奶粉錢(qián),為了實(shí)惠,通常選擇袋裝奶粉,但是我心頭一直很困惑,一只鐵罐真的值20多元,甚至50元嗎?”陶先生說(shuō)。和他一樣,很多家長(cháng)都在論壇里表示“看不懂這樣的定價(jià)”。
那么,這些奶粉品牌普遍采用的這種馬口鐵奶罐究竟值多少錢(qián)一個(gè)呢?
為了弄清這個(gè)問(wèn)題,記者曾輾轉撥通深圳某
大型專(zhuān)業(yè)制罐廠(chǎng)杭州生產(chǎn)基地電話(huà),知情人士透露,雀巢、貝因美等知名品牌的部分奶粉罐就出自這家生產(chǎn)基地。電話(huà)中的銷(xiāo)售人員表示,900克容量的奶粉罐依原材料質(zhì)量、印刷質(zhì)量不同,每只鐵罐出廠(chǎng)價(jià)在4.1元至4.5元之間,單次訂購量須在1.5萬(wàn)件以上。
而在淘寶網(wǎng)上,一只可裝900克奶粉的惠氏金裝愛(ài)兒樂(lè )奶粉罐外加一只標準奶勺的標價(jià)是4.5元。再加上8元的平郵費,送到消費者手中,這只罐花費12.5元。
雖然每只罐的成本僅數元,但對于罐裝奶粉與袋裝奶粉的成本差,各家奶粉企業(yè)卻有不同的解釋。
“我們采用的易樂(lè )罐是國際專(zhuān)利包裝,在奶粉罐裝程序之前由流水線(xiàn)一次成型,這個(gè)專(zhuān)利流水線(xiàn)目前在歐洲母公司奶粉類(lèi)生產(chǎn)中使用,專(zhuān)利免除了奶粉罐在運輸中的衛生不安全因素,每個(gè)環(huán)節質(zhì)量都在品牌控制之中,罐內設計的內置空間可以比較方便衛生地放置小勺,每900克30元左右的價(jià)差是生產(chǎn)線(xiàn)成本和專(zhuān)利技術(shù)成本分攤�!� 多美滋奶粉上海對外事務(wù)總監蒲家彬說(shuō)。
雅士利奶粉品牌策劃林先生則認為,除了包裝本身的成本因素,生產(chǎn)成本也是影響價(jià)差的原因之一�!皟烧叩拿芊獬杀静煌�,袋裝的生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)不了罐裝奶粉,同樣的密封流程,鐵罐密封對流水線(xiàn)設備的要求更高,而馬口鐵罐的保質(zhì)期也因為罐裝密封更嚴密,奶粉保質(zhì)期比袋裝的更長(cháng)一些�!睘榇�,他打了一個(gè)形象的比喻,“就像將一只塑料袋和鐵罐封口一樣,你可以用膠帶紙把塑料袋封口,但是要把一只鐵罐封口,起碼要用上焊接技術(shù)�!�
疑問(wèn)3
這樣大的價(jià)格差,為什么僅存在于嬰幼兒配方奶粉中?
記者在調查中同時(shí)發(fā)現,在嬰幼兒奶粉中習以為常的高額包裝差價(jià),在其他種類(lèi)的產(chǎn)品中體現并不明顯。
部分其他產(chǎn)品不同包裝價(jià)格比較
產(chǎn)品 罐裝價(jià)格 袋裝價(jià)格 每900g不同包裝價(jià)格差
阿爾卑斯牛奶糖 29.5元/500g 7.2元/150g 9.9元
唯新兒童肉酥 18元/115g 10元/ 65g 2.39元
同樣屬于奶粉產(chǎn)品的荷蘭乳牛學(xué)生配方奶粉,每900克罐裝、袋裝差價(jià)僅為7.25元。而阿爾卑斯牛奶糖每900克的罐裝和袋裝差價(jià)則在9.9元�!肮扪b和袋裝10塊錢(qián)左右的價(jià)差我覺(jué)得還是能夠接受的�!币晃徽谶x購的顧客表示。
盡管存在不小的質(zhì)疑,然而罐裝嬰幼兒奶粉的銷(xiāo)售依舊非�?捎^(guān)。在超市的奶粉銷(xiāo)售區,入口處的展示區是讓給罐裝奶的,顧客站立時(shí)目之所及的貨架上擺放的也都是罐裝奶,想要拿到同樣品種的袋裝奶,顧客就必須彎腰或者蹲下。在選擇奶粉送人時(shí),幾乎所有人都會(huì )毫不猶豫地選擇罐裝奶粉�!肮扪b奶更方便消費者使用,同時(shí)體現檔次,迎合了送禮和經(jīng)濟實(shí)力較好家庭的需求�!必愐蛎老嚓P(guān)負責人表示。
某位奶粉品牌代理商則從另一個(gè)角度闡述了罐裝的重要性:“盡管每只罐子多掙20多元的數字不大,但放大到一個(gè)品牌全年的奶粉產(chǎn)量中,數量就非�?捎^(guān)了。為此,品牌商都極為重視罐子的品質(zhì)和精美印刷�!彼瑫r(shí)認為,因不同包裝帶來(lái)的安全感和美觀(guān)性,消費者都能感受到。盡管罐裝奶算上去不夠實(shí)惠,但一定是迎合了消費者的市場(chǎng)需求,尤其是年輕的父母們。
“不同的消費者有不同需求,隨著(zhù)產(chǎn)品細分,今后更大的價(jià)差或許還會(huì )在奶粉中出現,更高品質(zhì)的產(chǎn)品,意味著(zhù)你必須為它付出更多。這樣的定價(jià),也是符合消費市場(chǎng)發(fā)展規律的�!币晃粯I(yè)內人士也表示了類(lèi)似的觀(guān)點(diǎn)。
相比于罐裝的品質(zhì)感,袋裝奶平價(jià)親民的形象則更為普通消費者所接受。雅士利品牌策劃林先生透露說(shuō):“從江浙一帶的消費特點(diǎn)來(lái)看,很多父母采取先買(mǎi)一罐,然后買(mǎi)簡(jiǎn)裝的拆了包裝倒進(jìn)去,這樣很實(shí)惠�!痹诔欣�,導購們也普遍會(huì )建議年輕父母們“如果自家寶寶吃,還是挑袋裝的比較劃算�!�
惠氏公共事務(wù)部席慶也表示說(shuō):“袋裝奶粉一直是公司重視的產(chǎn)品,2004年,惠氏在國內第一個(gè)推出盒裝奶粉,在食品袋外再加一層紙盒包裝,紙盒包裝都是為了更好適應消費者需求,同樣也是為了杜絕超市內的手污染�!�