日前，德國科學(xué)家對香檳瓶塞飛出的速度進(jìn)行了相關(guān)測量登記。

    德國西北部Clausethal科技大學(xué)的弗雷德里克·布萊克發(fā)現，猛烈搖動(dòng)香檳酒瓶之后，瓶?jì)葔毫�可達2.5巴（bar），1巴=105帕。這股壓力將瓶塞瞬時(shí)頂出，速度可達每小時(shí)40公里（24.8英里）。

    相對而言，香檳瓶的內壓大約是一輛轎車(chē)胎壓的三倍。

    據瑞士報紙《Le Matin》報道，布萊克采用光電聲學(xué)設備測量了瓶塞飛出的速度。

    德國研究人員還表示，從理論上說(shuō)，香檳瓶塞飛出時(shí)速度可以達到每小時(shí)100公里（62英里）。如果不搖動(dòng)香檳瓶，在開(kāi)啟前置于陽(yáng)光下曬一會(huì )兒，當瓶?jì)葔毫�達到3巴，瓶塞飛出速度也能達到每小時(shí)百公里。

    1巴相當于1公斤物體作用于1平方厘米產(chǎn)生的壓力。

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