目前,市場(chǎng)上已經(jīng)出現了不知名品牌的麥芽啤酒系列硬塑瓶啤酒,而知名啤酒企業(yè)如雪花、天目湖、青島等,卻從來(lái)沒(méi)有推出過(guò)類(lèi)似產(chǎn)品。 開(kāi)春后,江蘇啤酒市場(chǎng)因為不少新品的出現而顯得頗為活躍,一些硬塑瓶啤酒也開(kāi)始出現。專(zhuān)家提醒消費者,硬塑瓶啤酒飲用需謹慎。 有關(guān)專(zhuān)家告訴記者,雖然真正的PET塑料瓶包裝啤酒已在少數發(fā)達國家亮相,但技術(shù)要求非常高。國外合格的PET塑料啤酒瓶采用三層設計,并使用食品級塑料制成,具有良好的保鮮性、氧氣阻隔性和承壓能力。而普通硬塑料瓶啤酒包裝僅采用單層設計,由于塑料材質(zhì)分子結構間隙大,罐裝啤酒后,容易使產(chǎn)品氧化而產(chǎn)生變質(zhì)。即便國外合格的PET塑料啤酒,其啤酒保質(zhì)期也僅為100天,遠低于玻璃瓶啤酒保質(zhì)半年的要求。因此國內大中型啤酒生產(chǎn)企業(yè)對塑料瓶的使用仍然處于觀(guān)望和實(shí)驗階段。
據悉,達到要求的塑料復合軟包裝產(chǎn)品的進(jìn)口價(jià)格約在人民幣5元/個(gè)。如果消費者購買(mǎi)的硬塑瓶啤酒價(jià)格低于此,其質(zhì)量就有疑問(wèn)了。專(zhuān)家指出,硬塑瓶啤酒還有兩大缺陷,一是飲用安全性,二是環(huán)保困擾。硬塑瓶含有聚乙烯、聚丙烯等成分。由于啤酒的生產(chǎn)和罐裝需要經(jīng)過(guò)高溫高壓處理,會(huì )使乙烯等慢慢溶解并釋放出有害物。硬塑料啤酒的安全性急需國內職能部門(mén)檢驗論證。其次,硬塑瓶啤酒會(huì )產(chǎn)生環(huán)保污染的諸多后遺癥。專(zhuān)家提醒消費者,對硬塑瓶啤酒,消費者選擇和飲用需謹慎。
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