在敏感性飲料(果汁、乳飲料、茶飲料等等)行業(yè),新產(chǎn)品的發(fā)布、配方和包裝都非常復雜。正如它的名字所表達的那樣,敏感性飲料非常敏感。它們的顏色和口感很容易發(fā)生變化,并且容易因為光照、氧含量或者溫度的變化而發(fā)生改變或遭到細菌污染等等。因為這些因素,所以研究敏感性飲料在包裝內的表現顯得十分重要;谏鲜鲈,西得樂(lè )特地為客戶(hù)開(kāi)發(fā)了一項關(guān)于產(chǎn)品和包裝兼容性評估的服務(wù)。
讓敏感性產(chǎn)品更容易適應PET瓶,從而刺激敏感性飲料市場(chǎng)的發(fā)展,這是西得樂(lè )(Sidel)新推出一項評估服務(wù)的目的。西得樂(lè )集團致力于幫助客戶(hù)的飲料產(chǎn)品找到最合適的PET材料和包裝形狀。
一百萬(wàn)歐元的投資
新的包裝和產(chǎn)品兼容性評估服務(wù)主要評估在特定的環(huán)境中,一段時(shí)間內包裝(包括瓶蓋)和產(chǎn)品之間的交互作用。西得樂(lè )投資了一百萬(wàn)歐元,現在已經(jīng)具備了必要的資源來(lái)實(shí)施這項新的服務(wù)。
實(shí)驗的工廠(chǎng)內可以使用一條無(wú)菌PET灌裝線(xiàn)來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的準備、處理和灌裝。這個(gè)規模簡(jiǎn)化的工廠(chǎng)內能夠重新生產(chǎn)客戶(hù)的產(chǎn)品并把它裝到不同的PET瓶內。包裝好的產(chǎn)品隨后在受控的、模擬的條件下,如不同的溫度、光照和改變其他因素的情況下進(jìn)行測試。
找到最合適的材料和包裝
西得樂(lè )集團為客戶(hù)提供在PET方面無(wú)以倫比的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗和測試設備,并提供物理、化學(xué)和微生物方面的專(zhuān)業(yè)團隊,幫助客戶(hù)找到最合適的材料和包裝來(lái)滿(mǎn)足產(chǎn)品的保質(zhì)期需求。
這項評估基于西得樂(lè )現有的PET瓶開(kāi)發(fā)服務(wù),西得樂(lè )提供從瓶型設計到材料選擇、工業(yè)可行性測試到控制機械性能等服務(wù),在PET瓶開(kāi)發(fā)和對飲料行業(yè)的了解方面具備卓著(zhù)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)。這項評估服務(wù)完善了西得樂(lè )的服務(wù)范疇,其服務(wù)不管是整體還是單獨而言,在市場(chǎng)上也是獨一無(wú)二的。
“作為客戶(hù)的合作伙伴,西得樂(lè )知道如何根據客戶(hù)的產(chǎn)品特性設計一個(gè)包裝瓶,并為他們提供合適的工業(yè)生產(chǎn)解決方案,現在客戶(hù)完全可以依靠我們,從而節約大量的時(shí)間,在強調創(chuàng )新和速度的市場(chǎng)上提高競爭力!卑b開(kāi)發(fā)部門(mén)的負責人ChristopheBunel說(shuō)。
分析和建議
我們對產(chǎn)品進(jìn)行客觀(guān)(物理和化學(xué)分析)和主觀(guān)分析(感官分析)來(lái)觀(guān)察在壽命期內它們在包裝內的表現。觀(guān)察的指數有很多種:包裝的阻隔性能、維他命(B2,A,C等等)、飲料的顏色、氧氣的溶解度等等。并在試驗室內驗證飲料的無(wú)菌狀態(tài)。在這些測試完全結束之后,西得樂(lè )將使用這些數據來(lái)評估產(chǎn)品的保質(zhì)期并推薦最合適的包裝材料、重量和形狀。
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