平常我們最�？吹降钠咸�酒瓶，不管外形做什么變化，尺寸大都是750ml標準容量。偶而也會(huì )在酒店看到各式各樣大尺寸的葡萄酒瓶，但令人好奇的是，若換算成同容量的標準瓶，這些大尺寸葡萄酒的售價(jià)一般都會(huì )貴上1/3。我們平常買(mǎi)大包裝的零食不都應該有quantity discount，賣(mài)便宜些嗎？那為什么消費者不直接多買(mǎi)幾支標準瓶，還要多花錢(qián)買(mǎi)大尺寸的葡萄酒？ 葡萄酒在陳年時(shí)會(huì )透過(guò)軟本塞揮發(fā)而耗損(ullage)造成液面高度降低，加速葡萄酒氧化。大尺寸葡萄酒瓶則因為葡萄酒的量較大，降低了滲入空氣對葡萄酒氧化的比例。因此，葡萄酒在大尺寸的葡萄酒瓶內可以減緩成熟，保持葡萄酒的香氣和風(fēng)味。非常適合葡萄酒的長(cháng)期存藏。也因此，大尺寸葡萄酒較貴的原因，除了因其生產(chǎn)運銷(xiāo)成本較高以外，主要是由于陳年的大尺寸葡萄酒，其質(zhì)量較有保障，較受收藏者喜愛(ài)，造成售價(jià)較高。

    375 ML (1/2標準瓶)

　　還算常見(jiàn)的小尺寸酒瓶，容量剛好為標準瓶的一半。除了一般紅白酒，也常見(jiàn)貴腐酒(botrytised wine)用這個(gè)尺寸。我認為1/2標準瓶很適合一個(gè)人或外出雙人晚餐時(shí)品飲。

　　750 ML〈標準瓶〉

　　國際標準尺寸的葡萄酒瓶，約略4/5夸脫。不論是紅酒、白酒還是Sparkling氣泡酒，都采用標準瓶容量。雖然氣泡酒瓶比一般酒瓶大一些，但只是其瓶身玻璃材質(zhì)較厚以支撐氣泡的壓力，容量還是保持在750ml的標準尺寸。

    Magnum〈2夸脫〉

　　最常見(jiàn)的大尺寸葡萄酒，其容量約為兩支750ml標準瓶或1.5公升。在澳洲，較有名的酒款多有生產(chǎn)Magnum尺寸，以利收藏者長(cháng)期存藏。另外，氣泡酒有時(shí)以Magnum尺寸的瓶子做二次發(fā)酵，一般認為可延長(cháng)氣泡酒最佳品嘗風(fēng)味的年限。

　　Methuselah & Imperial

　　一瓶約為8支750ml標準瓶或6公升葡萄酒的容量。上圖大尺寸的Penfolds Grange即為6公升瓶。Methuselah和imperial的酒瓶形狀不同。

　　Salmanazar

　　一瓶約為16支750ml標準瓶或12公升葡萄酒的容量。

　　Nebuchadnezzar

　　超大尺寸的葡萄酒瓶，一瓶約為17-20支750ml標準瓶或13-15公升葡萄酒的容量。

       Double Magnum

　　一瓶約為四支750ml標準瓶或3公升葡萄酒的容量。

　　Jeroboam〈大香檳酒瓶〉

　　氣泡酒的Jeroboam瓶相當于一瓶double magnum葡萄酒的容量。

　　Rehoboam

　　一瓶約為6支750ml標準瓶或約為4.5公升葡萄酒的容量。

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