1、長(cháng)期用塑料桶(瓶)裝食用油,食用油一定會(huì )溶進(jìn)對人體有害的增塑劑國內市場(chǎng)上有95%的食用油都采用塑料桶(瓶)盛裝,存放時(shí)間一長(cháng)(通常超過(guò)一周),食用油就會(huì )溶進(jìn)對人體有害的增塑劑。國內有關(guān)專(zhuān)家曾經(jīng)分別采集市場(chǎng)上不同品牌和不同出廠(chǎng)日期的塑料桶(瓶)裝大豆色拉油、調和油、花生油做試驗,試驗結果顯示,所有被測塑料桶(瓶)裝食用油,都含有增塑劑“鄰苯二甲酸二丁脂”。
增塑劑對人體生殖系統有一定的毒害作用,對男性毒害更大些。但由于增塑劑毒害作用呈慢性,不易察覺(jué),因而在其廣泛存在十多年后,到現在才引起國內外專(zhuān)家的重視。
2、塑料桶(瓶)盛裝的酒、醋、醬油等調味品易被對人體有害的乙烯污染塑料桶(瓶)主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種溶劑后制成的。聚乙烯、聚丙烯這兩種材料無(wú)毒害,用來(lái)罐裝飲料對人體無(wú)不良影響。但由于塑料瓶在生產(chǎn)過(guò)程中仍含有少量乙烯單體,如果長(cháng)期儲存酒、醋類(lèi)等脂溶性有機物,則會(huì )發(fā)生物理化學(xué)反應,乙烯單體會(huì )緩慢溶出。此外,用塑料桶(瓶)盛裝酒、醋、醬油等,在空氣中塑料瓶會(huì )受到氧氣、紫外線(xiàn)等作用而老化,釋放出更多的乙烯單體,使存放于桶(瓶)內的酒、醋、醬油等變質(zhì)變味。
長(cháng)期食用被乙烯污染的食物,會(huì )使人出現頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等癥狀,嚴重者還可導致貧血的發(fā)生。
從上述可以斷定:隨著(zhù)人們對生活質(zhì)量追求的不斷提高,人們會(huì )越來(lái)越關(guān)注食品的安全,隨著(zhù)廣大消費者對塑料桶(瓶)裝食用油、醋、醬油等對人體危害意識的的普及和深入,玻璃瓶罐是一種有益人類(lèi)健康的包裝容器會(huì )逐漸成為廣大消費者的共識,也會(huì )成為玻璃瓶罐發(fā)展的新的機遇。
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