2007年,中國啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量近4000萬(wàn)千升,比上年同期增長(cháng)13.8%,我國已連續6年位居全球啤酒產(chǎn)量第一,同時(shí),啤酒包裝市場(chǎng)也隨著(zhù)啤酒產(chǎn)量的增加不斷擴大。目前,世界用于啤酒灌裝的容器已超過(guò)3030億個(gè),并且基本上被玻璃和金屬包裝瓜分,全球71%的啤酒灌裝在玻璃瓶中,我國是世界上玻璃啤酒瓶使用比例最高的國家,占全球的55%,每年有超過(guò)500億個(gè)。玻璃啤酒瓶作為啤酒包裝的主流,歷經(jīng)了啤酒包裝的百年巨變,仍以它穩定的物質(zhì)結構、無(wú)污染、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)受到了啤酒行業(yè)的青睞。
劉二功指出,啤酒包裝應該突出主題,突出產(chǎn)品的風(fēng)格、功能和文化。只有凸顯產(chǎn)品內涵的包裝才能把產(chǎn)品信息及時(shí)、準確地傳達給消費者,使消費者對其產(chǎn)生深刻的親切感和認同感,促使消費者產(chǎn)生購買(mǎi)決定。另外,啤酒包裝的選擇一定要有成本意識,包裝物的成本和費用是產(chǎn)品制勝市場(chǎng)的因素之一。
劉二功認為,一款非常有特點(diǎn)的包裝會(huì )給消費者留下很深的印象,又會(huì )給啤酒企業(yè)帶來(lái)非常大的市場(chǎng)銷(xiāo)售賣(mài)點(diǎn),對提升產(chǎn)品的附加值和銷(xiāo)售額有很大的影響。他對《華夏酒報》記者介紹說(shuō):“以我們研發(fā)的‘易樂(lè )’啤酒瓶為例,在沒(méi)有改變原有的玻璃制瓶的基礎上,在瓶口處設計多旋螺旋絲扣,直接旋轉瓶蓋開(kāi)啟飲用非常方便,而制瓶行業(yè)生產(chǎn)該產(chǎn)品時(shí)只需更換口模就可生產(chǎn),不增加生產(chǎn)成本,這在減輕企業(yè)負擔的同時(shí),大大加強了玻璃啤酒瓶的安全性和實(shí)用性,新穎的設計也成為吸引消費者的新賣(mài)點(diǎn)!
劉二功向《華夏酒報》記者表示:“隨著(zhù)包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要,只有讓包裝成為產(chǎn)品的一種競爭力,才算是成功的包裝。目前,國內包裝企業(yè)自主創(chuàng )新能力薄弱,缺乏持續發(fā)展的后勁,企業(yè)應該在新產(chǎn)品研發(fā)上做足功課!
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