據劉建華介紹,1989年第五屆評酒會(huì )評出的17大名酒中有16個(gè)采用的是玻璃瓶,只有雙溝大曲是瓷瓶,玻璃瓶中,除茅臺、郎酒、武陵是乳白色玻璃瓶,洋河大曲為藍色玻璃瓶,其余都是普通玻璃瓶,形式色彩單一。
今天,白酒的內包裝材料種類(lèi)繁多,色彩多種多樣,造型千姿百態(tài),文化也是廣博深遠!皬哪硞(gè)方面講,白酒包裝反映了一個(gè)國家、一個(gè)民族的特色,是其歷史、政治、文化、民族風(fēng)格的一個(gè)形象載體和縮影!眲⒔ㄈA向者表示。
在劉建華看來(lái),人們對白酒包裝的研究和重視促使了白酒內包裝的快速發(fā)展,但存在的問(wèn)題值得重視。
“首先是包裝對產(chǎn)品質(zhì)量有影響,比如一些白酒產(chǎn)品隨著(zhù)時(shí)間的推移酒體變成其他顏色,這可能是瓶體材料掉色、軟木塞瓶蓋中單寧和白酒中微量含氮化合物起化學(xué)反應而形成黑色沉淀物。另外,酒體的揮發(fā)、變味、漏酒、標簽不規范等都會(huì )對產(chǎn)品的質(zhì)量有影響!眲⒔ㄈA分析認為。
在對消費質(zhì)量產(chǎn)生影響的分析中,劉建華總結了三點(diǎn):一是無(wú)法開(kāi)啟;二是不安全;三是不舒適。
“企業(yè)的壓蓋機質(zhì)量有問(wèn)題、撬蓋打不開(kāi),開(kāi)啟鑰匙太短或者太軟、內塞取不出等等都是造成酒瓶無(wú)法開(kāi)啟或不好開(kāi)啟的原因!眲⒔ㄈA表示,“內塞的問(wèn)題比較普遍,玻璃瓶和陶瓷瓶都存在這個(gè)問(wèn)題,為了解決瓶口漏酒問(wèn)題,許多白酒產(chǎn)品設計的內塞長(cháng)度加長(cháng),這就給開(kāi)啟帶來(lái)困難。另外,還有的產(chǎn)品內塞蓋邊延太窄,有的只有1.5mm,無(wú)法取出!睂τ诎拙葡M過(guò)程中遇到的這些細小問(wèn)題,劉建華都能細細道來(lái)。
對于酒瓶的不安全和不舒適的問(wèn)題,劉建華說(shuō):“酒瓶的不安全體現在瓶口損傷,劃手,金屬扣件的設計不合理等方面;不舒適則表現為視覺(jué)(粗糙、不協(xié)調)和觸覺(jué)的不舒適。從目前飲料瓶和各種生活用瓶來(lái)看,瓶體的周長(cháng)大多為23—25厘米,直徑在6厘米左右,這樣的尺寸容易把握,當然這不是絕對而是普遍性。許多企業(yè)設計使用直徑、周長(cháng)過(guò)大的瓶體時(shí),采取凹面或凹點(diǎn)面方便抓握或者在瓶體上留下合理的抓手處的方法,效果也不錯!
“希望企業(yè)設計產(chǎn)品包裝時(shí),在注重內包裝防偽的同時(shí)兼顧安全,注重造型的同時(shí)兼顧合理方便,注重文化的同時(shí)兼顧和諧統一,注重整體的同時(shí)兼顧細節。另外,在包裝的節儉性、適用性、多重適用性方面,企業(yè)也要下功夫研究!眲⒔ㄈA說(shuō)。