Diam Closures公司宣布,他們研發(fā)出了一種基于軟木材料的新型無(wú)TCA瓶塞這種軟木塞去除了軟木中的TCA以及150余種有害物質(zhì),是無(wú)TCA成分的瓶塞。
7月9日,奧尼歐集團(Oeneo)下屬Diam Closures公司宣布,他們研發(fā)出了一種基于軟木材料的新型無(wú)TCA瓶塞。他們通過(guò)一種獨特的工藝,去除了軟木中的TCA以及150余種有害物質(zhì),得到無(wú)TCA成分的瓶塞,從而從源頭切斷了TCA對葡萄酒的污染。
“現在,我們不僅擁有了這項技術(shù),而且我們已經(jīng)能夠大量提供這一產(chǎn)品,相信在全球范圍內,因為T(mén)CA污染而放棄使用軟木塞的葡萄酒廠(chǎng),將會(huì )因為這款高品質(zhì)產(chǎn)品的出現,重新啟用軟木塞! 奧尼歐集團美國總經(jīng)理Michael Friedman表示。
奧尼歐方面表示,無(wú)TCA軟木塞的檢測工作由澳大利亞葡萄酒研究所及法國、英國的多個(gè)實(shí)驗室完成,試驗結果均低于TCA的檢測限。
現在,該公司基于同一技術(shù)的Diam型瓶塞,已在全世界20個(gè)國家的1800余家葡萄酒廠(chǎng)得到廣泛使用,其中包括Cameron Hughes、Cosentino和Stonestreet酒廠(chǎng)。
聲明:請中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)編輯gxh今后轉載本站文章加上到本站的鏈接,否則請勿再轉載