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揭秘酒瓶蓋回收背后的“產(chǎn)業(yè)鏈”
 
來(lái)源:中華包裝瓶網(wǎng)    編輯:zynljh    發(fā)表時(shí)間:2008/8/25 13:26:17 在線(xiàn)投稿
 
 
酒經(jīng)銷(xiāo)商出高價(jià)向飯店、酒吧服務(wù)生回收酒瓶蓋,以促進(jìn)酒的銷(xiāo)量。據了解,這在泉州許多場(chǎng)所里已是公開(kāi)的秘密。

  昨日,有服務(wù)生給記者打電話(huà)稱(chēng):這已成為他們一些同行創(chuàng )收的主要渠道。

  對此公開(kāi)行為,泉州市工商部門(mén)答復記者稱(chēng):國家已經(jīng)將此行為定性為商業(yè)賄賂行為,一經(jīng)查實(shí),將被處以萬(wàn)元以上罰款——

  昨日,給記者打來(lái)電話(huà)的是泉州市區某酒店KTV一姓劉的服務(wù)生,他隨后向記者曝光內幕稱(chēng):由于酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商出高價(jià)回收酒瓶蓋,很多服務(wù)生紛紛靠此創(chuàng )收。 

  創(chuàng )收最高時(shí)每月有2000多元

  小劉是湖北人,在泉州打工已有數年。據了解,這家酒店給服務(wù)生的工資是:每個(gè)月基本工資700元,獎金最多不超過(guò)300元。然而小劉的工作是———每天需要站立十多個(gè)小時(shí),笑臉迎客。

  對此,小劉稱(chēng),相對于這個(gè)工作,這樣的收入很低,但是通過(guò)出售酒瓶蓋,他每個(gè)月的額外收入就不少了。他還說(shuō),現在不少泉州酒店服務(wù)生,靠回收酒瓶蓋所賺的錢(qián)才是他們的主要收入。運氣好的話(huà),一個(gè)月光撿酒瓶蓋,就能撿個(gè)千把元!皡柡σ稽c(diǎn)”的,可以賺到2000多元。

  瓶蓋回收價(jià)隨銷(xiāo)量場(chǎng)所而改變

  泉州有服務(wù)生靠撿酒瓶蓋創(chuàng )收?記者隨后找到一名來(lái)自三明的、在市區某酒店KTV打工的女服務(wù)員小麗,向她詢(xún)問(wèn)此事。

  小麗是前年到泉州的,后來(lái)老鄉介紹她到酒店當服務(wù)員。在得知這個(gè)秘密后,她開(kāi)始留心研究酒瓶蓋回收的門(mén)道:一般本地常見(jiàn)的啤酒瓶蓋是0.5元一個(gè),紅酒大概在5元至10元,洋酒和高檔白酒大概在30元左右。

  這時(shí),老鄉告訴她,這個(gè)價(jià)格有時(shí)是浮動(dòng)的。比如:本地銷(xiāo)路特別好的啤酒瓶蓋回收價(jià)只有0.3元,剛上市知名度不高的啤酒瓶蓋回收價(jià)則可達到1元左右;常見(jiàn)的紅酒瓶蓋回收價(jià)只有5元,一些知名度不高的紅酒瓶蓋則賣(mài)到10元—15元,剛上市的紅酒在特定時(shí)間可以達到30元一個(gè)。另外,洋酒和高檔白酒在KTV銷(xiāo)量不大,但是蓋子回收價(jià)錢(qián)特別高,有時(shí)候還有人上門(mén)連瓶子帶盒子一起回收。

  在摸到這個(gè)門(mén)道后,只要有客人來(lái)喝酒,小麗就極力向客人推薦酒瓶蓋回收價(jià)高的酒,這樣客人喝得越多她也賺得越多。

  酒店酒瓶蓋回收影響酒店聲譽(yù)

  就酒商回收酒瓶蓋一事,記者隨后采訪(fǎng)了泉秀路某酒店餐飲部王經(jīng)理,王經(jīng)理告訴記者,因為泉州酒業(yè)市場(chǎng)競爭激烈,酒瓶蓋回收的狀況在泉州酒店業(yè)存在已久,其中還存在隱性的價(jià)格競爭,并且影響到酒店的經(jīng)營(yíng)。于是,有些酒店便采取了一些策略來(lái)規范服務(wù)員,以免他們?yōu)橘嵕破可w回收的錢(qián)而暗下貓膩。

  據介紹,酒瓶蓋回收其中一個(gè)可能對酒店造成的影響是:因為有的酒銷(xiāo)量不好,但酒瓶蓋回收價(jià)錢(qián)高;有的酒銷(xiāo)量相當好,瓶蓋干脆就不回收或者價(jià)錢(qián)很低,于是,服務(wù)員便只賣(mài)那種酒瓶蓋回收價(jià)高的酒,這便影響到酒店的經(jīng)營(yíng)。

  王經(jīng)理說(shuō),經(jīng)常有客人進(jìn)了包廂點(diǎn)酒,點(diǎn)了一些酒瓶蓋回收價(jià)較低的酒后,服務(wù)員看見(jiàn)沒(méi)有什么錢(qián)可以賺,在拿酒時(shí)就干脆不照客人要求,直接拿瓶蓋回收價(jià)錢(qián)高的酒,硬塞給客人。有時(shí)客人不計較,他們就賺了?墒墙(jīng)常這樣做,會(huì )引起了一些客人的不滿(mǎn),最后把整個(gè)消費氣氛搞得很糟。

  因為酒瓶蓋可以回收,有的服務(wù)員自己包廂的生意做完了就跑到別人包廂去幫忙,幫忙時(shí)便順便把客人丟掉的酒瓶蓋藏到自己兜里,這樣的做法當然讓這個(gè)包廂的服務(wù)員很不滿(mǎn),于是便發(fā)生了爭執。

  為了避免因酒瓶蓋回收影響酒店經(jīng)營(yíng),有些酒店干脆在客人走后統一回收酒瓶蓋,再每個(gè)月一起返還給經(jīng)銷(xiāo)商,其中的利潤再統一發(fā)給服務(wù)員作獎金。

  經(jīng)銷(xiāo)商回收只是為了打假

  記者在田安路的一家酒店里找到幾名身穿某種品牌葡萄酒制服的酒業(yè)促銷(xiāo)小姐,向她們詢(xún)問(wèn)酒瓶蓋回收的具體事項。其中一名留著(zhù)短發(fā)的促銷(xiāo)小姐一聽(tīng)記者介紹,拉著(zhù)伙伴調頭就走;另外一名小姐則詢(xún)問(wèn)記者“知道這事作什么用”。

  在記者的再三追問(wèn)下,一名促銷(xiāo)小姐告訴記者,她們有回收酒瓶蓋,但是這些錢(qián)都是廠(chǎng)家出的,“廠(chǎng)家出這部分錢(qián)是委托她們通過(guò)回收酒瓶蓋,防止蓋子被再次利用做假酒!

  記者隨后順著(zhù)幾名促銷(xiāo)小姐提供的地址找到位于豐澤街的一家酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)公司。經(jīng)銷(xiāo)公司的前臺小姐表示所有領(lǐng)導都已經(jīng)出門(mén),對記者的提問(wèn)都不了解,不能給予回答。在記者的堅持下,她撥通一個(gè)電話(huà),約20分鐘以后,一名自稱(chēng)總經(jīng)理助理的男子和記者見(jiàn)了面。

  記者詢(xún)問(wèn)該男子,他們公司是否有回收酒瓶蓋,男子回答稱(chēng)他們公司經(jīng)銷(xiāo)的都是暢銷(xiāo)酒,不需要進(jìn)行促銷(xiāo);即使有促銷(xiāo)的話(huà),也都是贈送禮品。行內人促銷(xiāo)從禮品演化成金錢(qián)

  在費了一番周折后,記者采訪(fǎng)了一位在泉州酒業(yè)市場(chǎng)從業(yè)多年的業(yè)內人士,這位人士介紹了酒瓶蓋回收的來(lái)龍去脈。

  這位人士稱(chēng),最早的酒業(yè)競爭是以送實(shí)物禮品為主,比如一箱酒送一些打火機、禮品券之類(lèi)的東西。后來(lái),酒市場(chǎng)競爭加劇,不少酒店、KTV開(kāi)始對酒收起進(jìn)場(chǎng)費,酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商也聘請了大量的促銷(xiāo)小姐直接進(jìn)駐各賣(mài)場(chǎng),進(jìn)行現場(chǎng)促銷(xiāo)。

  促銷(xiāo)小姐的能力畢

  竟有限,于是,有的酒經(jīng)銷(xiāo)商想到了與消費者直接接觸的服務(wù)員,并采取回收酒瓶蓋的方法,讓他們抽成。這樣一來(lái),銷(xiāo)量大了,公司贏(yíng)利,服務(wù)員也得到實(shí)惠,皆大歡喜。這位人士稱(chēng),酒廠(chǎng)并不直接參與此事,回收酒瓶蓋的錢(qián)實(shí)際上是經(jīng)銷(xiāo)商出的。

  對于之前有人酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)“回收酒瓶蓋是為了打假”,這位人士認為,酒瓶蓋開(kāi)啟后都會(huì )出現不同程度變形,即使被收集后去做假酒也無(wú)多大用處。不過(guò)有一些洋酒和高檔白酒的包裝可能被成套回收,進(jìn)行再次利用,但這也與經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)關(guān)。

  工商金錢(qián)交易屬商業(yè)賄賂行為

  出錢(qián)回收酒瓶蓋行為是否為法律所允許?就這個(gè)問(wèn)題,記者采訪(fǎng)了泉州市工商局公平交易科相關(guān)負責人,得到的答復是:出錢(qián)回收酒瓶蓋已被定性為商業(yè)賄賂行為。

  這位負責人告訴記者,早在1997年,某省工商行政管理局就曾對“以回收酒瓶蓋方式推銷(xiāo)啤酒的做法是否可以定為商業(yè)賄賂行為”向國家工商行政管理總局提出咨詢(xún),國家工商行政管理總局在隨后的答復中明確指出:“啤酒公司以給付現金等方式向酒店服務(wù)員回收啤酒瓶蓋,誘使酒店服務(wù)員向顧客推銷(xiāo)其產(chǎn)品,實(shí)質(zhì)是經(jīng)營(yíng)者為銷(xiāo)售商品,采用給予財物的方式賄賂對其商品銷(xiāo)售有直接影響的人。其行為在一定程度上排擠了其他經(jīng)營(yíng)者,極易限制消費者的選擇權,損害消費者合法權益……構成了商業(yè)賄賂行為,應當依法予以查處!

  這位負責人還稱(chēng),對于泉州目前存在回收酒瓶蓋的行為,工商部門(mén)去年就在德化查處過(guò)一起。目前,對這種行為的處罰適用于《反不正當競爭法》和《關(guān)于禁止商業(yè)賄賂行為的暫行規定》,將視情況處以1萬(wàn)以上、20萬(wàn)元以下的罰款,同時(shí)沒(méi)收所有違法所得。

  據了解,查處回收酒瓶蓋的行為目前的主要難點(diǎn)在于取證,這需要消費者的舉報和支持

 
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