葡萄酒商店是非�！翱植馈钡牡胤�，一排排酒瓶初看幾乎沒(méi)有什么區別，再加令人眩目的裝潢和標簽上五花八門(mén)的外國語(yǔ)，常常令人手足無(wú)措。今天，我們就從酒瓶的形狀展示一下葡萄酒的秘密。

    玻璃酒瓶是葡萄酒的標準包裝，酒瓶的容量通常為75cl,相當于成年人的一口氣。為方便儲存，瓶身通常直上直下，而瓶頸的粗細剛好是九年生橡樹(shù)皮的厚度。時(shí)至今日，橡木仍是葡萄酒瓶塞的主要原料。

    紅酒的酒瓶通常分兩種：瓶身較高的“波爾多”(bordcaux)酒瓶和瓶身較矮、逐漸變細的“勃根地”(burgundy)酒瓶�！安�爾多”和“勃根地”是.本文來(lái)源中華包裝瓶網(wǎng).法國兩個(gè)著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)地，前者所產(chǎn)紅葡萄酒主要特點(diǎn)是丹寧(tanning)含量高、口感有力，不十分圓潤、醇厚，適宜長(cháng)期儲存；后者所產(chǎn)紅葡萄酒口感較溫和、圓潤、醇厚。

    由于波爾多地區的釀酒者習慣于釀制可儲藏多年的葡萄酒，因此他們使用的酒瓶顏色越來(lái)越深（光線(xiàn)是儲酒的最大敵人）；而勃根地地區的酒不用儲存很久便可飲用，所以酒瓶通常為淺綠色。

    白葡萄酒的酒瓶可分三大類(lèi)：波爾多式、勃根地式和瓶身細長(cháng)、高挑的Alsacc式。

    裝在透明波爾多式酒瓶中的白葡萄酒通常甜度較高，其高酒精含量和附屬成分能經(jīng)受住光線(xiàn)的照射。綠色酒瓶通常用于裝干白葡萄酒。

    勃根地式酒瓶一般呈黃綠色，由ChardonnaysSauvignonBlanc和Semillon葡萄制成，酒質(zhì)干、口味醇，通常在橡木桶中發(fā)酵而成。

    瓶身細長(cháng)、高挑的Alsacc式酒瓶中一般裝著(zhù)濃香型的Riesling或類(lèi)似葡萄釀制的葡萄酒，通常來(lái)自Alascc地區和德國的萊茵地區。綠色酒瓶中的白酒口味偏淡，棕色酒瓶中的口味偏重。

    總體上說(shuō)，高質(zhì)量的酒瓶壁較厚，瓶底的凹進(jìn)較深。酒商以此證明他沒(méi)有偷工減料來(lái)降低成本。同時(shí)，倒酒人可單手反持凹進(jìn)較深的酒瓶，更顯得風(fēng)度翩翩。

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