名稱(chēng)只標“茶王”“貢茶”將被罰

　　據介紹，該標準由市質(zhì)監局提出并起草，適用于各類(lèi)茶葉，出臺該標準主要是因為目前市面上茶葉標識不規范，茶葉名稱(chēng)五花八門(mén)，各種標志、名稱(chēng)、等級讓人“蒙查查”。在該標準出臺后，不論是已包裝好的，還是散裝的，如果還標“茶王”、“貢茶”之類(lèi)的名稱(chēng)將被罰。

　　尤其是現場(chǎng)包裝茶葉，也就是散裝的茶葉成交后在銷(xiāo)售現場(chǎng)包裝于密封袋或茶罐等容器中交付給消費者的茶葉，其標識必須在包裝上標注內容包括產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng) 和地址、原料產(chǎn)地、包裝日期、質(zhì)量等級、標準號。

　　其中，茶葉產(chǎn)品名稱(chēng)必須用茶葉的真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)，包括發(fā)酵茶（紅茶）、半發(fā)酵茶（烏龍茶）、綠茶等。而不再是現在市場(chǎng)售賣(mài)的標注著(zhù)“高山黃枝香茶”等各種名稱(chēng)的茶葉，消費者往往據此連茶葉是紅茶還是綠茶都無(wú)從得知。一些知名品種茶葉，比如“西湖龍井”、“黃山毛峰”等就可直接標注。

　　而質(zhì)量等級標注上，產(chǎn)品標準中已明確規定質(zhì)量等級的茶葉，應標明其質(zhì)量等級，但目前只有綠茶和少量紅茶有國家標準。

　　標注應標明茶葉質(zhì)量等級

　　國家尚無(wú)標準的茶葉可標明茶號，茶號是指在茶的生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)廠(chǎng)家根據自己產(chǎn)品的粒度、質(zhì)量等特性對其產(chǎn)品進(jìn)行的一種編號，主要用于紅茶。據悉，目前，廣東省正在制定烏龍茶的地方標準，計劃將烏龍茶分為八個(gè)等級。同時(shí)，有產(chǎn)品標準的，必須標明所執行的產(chǎn)品標準號；無(wú)產(chǎn)品標準的，必須標明所執行的衛生標準號。

　　產(chǎn)地種植地要具體到縣

　　此外，現場(chǎng)包裝茶葉標注的凈含量要使用國家法定計量單位，如：g或克、kg或千克；標注的經(jīng)銷(xiāo)者必須是在工商行政管理部門(mén)登記注冊的名稱(chēng)和地址；茶葉原料產(chǎn)地的標注應為種植產(chǎn)地，要標注到縣（區）級，如：浙江省杭州市西湖區。同時(shí)，在標識基本要求上，不得與包裝容器分開(kāi)、脫落，要清晰，易于識別；茶葉名稱(chēng)和凈含量應標注在標識的主視面；標識所用文字必須是規范的漢字，可使用漢語(yǔ)拼音或者外文，但必須與漢字同時(shí)使用，而且漢語(yǔ)拼音或者外文的字體大小不得超過(guò)漢字；凈含量數字高度最小不得低于2mm，標識的其他漢字、數字、字母的高度不得小于1.8mm。