中華人民共和國“營(yíng)養強化維生素A食用油”國家標準于2007年10月16日正式發(fā)布，并于2008年1月1日開(kāi)始正式實(shí)施(由中華人民共和國國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會(huì )發(fā)布)。該標準在9.2“包裝物和包裝材料”條款中明確規定：營(yíng)養強化維生素A食用油的包裝材料應采用符合食品衛生和安全要求的不透明材料。

　　之所以國家頒布專(zhuān)門(mén)的法規條款對營(yíng)養強化維生素A食用油的外包裝進(jìn)行如此嚴格的硬性規定，是因為維生素A遇到自然光中的紫外線(xiàn)就會(huì )分解。也就是說(shuō)，如果營(yíng)養強化維生素A食用油的外包裝采用透明包裝，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光的紫外線(xiàn)照射，食用油所含有的維生素A將會(huì )分解消失。因此，購買(mǎi)維A食用油，包裝上有講究。

　　為改善我國居民普遍缺鐵、維生素A等微量營(yíng)養素的問(wèn)題，由國家發(fā)改委和衛生部等多個(gè)部門(mén)共同組成的國家公眾營(yíng)養改善項目辦公室，向國民推出的六個(gè)營(yíng)養強化食品項目。目前我國的“營(yíng)養強化食品”已經(jīng)有：“加維生素A的食用油”，與“加碘鹽”、“加鐵醬油”、“添加其它營(yíng)養素的強化面粉”、“營(yíng)養強化大米”、“加益生元食物”。

　　為了保證“營(yíng)養強化維生素A食用油”名副其實(shí)，真正對中國老百姓的身體健康起到有效的積極作用，一進(jìn)入08年，“營(yíng)養強化維生素A食用油”與“不透明包裝”之間的必然關(guān)聯(lián)就已經(jīng)作為“國家標準”付諸實(shí)施，當然也就意味著(zhù)中國各食用油品牌在生產(chǎn)維A食用油時(shí)必須嚴格執行該項國家規定，不得“違背”或者“變相違規”。

　　但是據記者日前在市場(chǎng)上調查發(fā)現，某些食用油品牌仍存在著(zhù)“維生素A食用油”采用“透明包裝”的現象。此次國標的正式實(shí)施，勢必將提醒越來(lái)越多的消費者擦亮雙眼，選購安全可靠的優(yōu)質(zhì)維A食用油，為了真正提高家人的健康指數，輕松補充家人的維生素A，請選擇符合國家標準的不透明材料包裝。