記者調查發(fā)現,塑料桶裝白酒已經(jīng)在各大超市的酒類(lèi)柜臺中占據了一席之地,不少知名品牌也紛紛推出“大桶裝”。相比同一種酒的玻璃瓶包裝,塑料桶包裝的價(jià)格要便宜不少,因此賣(mài)得不錯。
這幾年,超市里冒出了很多塑料桶裝的白酒。近日,有專(zhuān)業(yè)人士指出,塑料桶裝白酒買(mǎi)回家后,盡量換成玻璃瓶存放,以免出現安全隱患。
據浙江省包裝技術(shù)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張耀權介紹,目前食品級塑料包裝材料主要有兩類(lèi):一類(lèi)是普通PE(聚乙烯)塑料,另外一類(lèi)是環(huán)保PET(聚脂)塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。
據了解,由于不屬于強制標注內容,很多桶裝白酒并沒(méi)有注明包裝桶所用的材質(zhì),這使得消費者無(wú)法辨識。張耀權說(shuō),不排除有些廠(chǎng)家出于成本考慮,以低廉的聚乙烯塑料桶來(lái)裝白酒。
浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院院長(cháng)毛建衛教授說(shuō),用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會(huì )被酒精溶解,時(shí)間越長(cháng),溶解得越多。人們飲用這種酒后,可能會(huì )引起皮膚過(guò)敏,嚴重的會(huì )導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚脂材料,分子結構更加穩定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過(guò)這種材料雖然無(wú)害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長(cháng)久存放。