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| 歐開(kāi)發(fā)成功二片罐無(wú)菌充填生產(chǎn)線(xiàn) |
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| 來(lái)源：中華包裝瓶網(wǎng) 編輯：zynljh 發(fā)表時(shí)間：2008/2/26 16:45:09 |
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目前世界上最先進(jìn)的全尺寸（full scale）二片罐飲料無(wú)菌充填生產(chǎn)流水作業(yè)線(xiàn)日前在歐洲開(kāi)發(fā)成功。設置此作業(yè)線(xiàn)是Refresco Holding公司。
該研究設計項目的協(xié)作方是Ball Packaging Europe公司和Refresco公司組成的全球公司，由該條作業(yè)線(xiàn)生產(chǎn)的最新產(chǎn)品在2005年末上市。
因為食品原材料的熱敏性問(wèn)題，即耐熱性差的緣故，一些傳統的罐頭加工法無(wú)法生產(chǎn)的食品，利用這種已取得專(zhuān)利權的新加工技術(shù)和無(wú)菌充填新作業(yè)線(xiàn)就可以生產(chǎn)合格的制品。高溫和氧是影響食品成品味道、色澤和營(yíng)養價(jià)值變差的重要因素�，F在，新研究設計成功的這條ABC作業(yè)線(xiàn)可以保證生產(chǎn)的產(chǎn)品貨架期在常溫下達到要求的12個(gè)月，而且保證產(chǎn)品在此貨架期內不發(fā)生任何由微生物引起的腐敗和變質(zhì)。
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