德國多樂(lè )公司是一家主要果汁飲料生產(chǎn)商，最近，深入地進(jìn)行了一項聚酯瓶包裝對果汁飲料貨架壽命的試驗�！　�

因為多樂(lè )公司的產(chǎn)品在市場(chǎng)上起到一個(gè)引領(lǐng)果汁味道的重要作用，因此，該公司對每個(gè)品牌的最終包裝都有極大的興趣，旨在整個(gè)貨架期間，確保產(chǎn)品質(zhì)量�！　∪魏伟�裝容器都有一些成分方面的缺陷需要包容。開(kāi)發(fā)一個(gè)最有效的、最合適的包裝物體，既方便實(shí)用，又安全美觀(guān)，這些都很重要。聚酯瓶在這些方面起到了舉足輕重的作用。25年前，無(wú)論任何一種飲料都用玻璃瓶包裝�！　�

塑料瓶的推行，由于其不勝枚舉的實(shí)用和設計優(yōu)勢起到了市場(chǎng)的轉換作用，替代了玻璃瓶并且經(jīng)久不衰，此一趨勢主要源于用戶(hù)和零售商的熱情�！　�

一個(gè)正在膨脹的市場(chǎng)　　隨著(zhù)飲料市場(chǎng)的不斷擴大，不僅推出了新的品牌，而且出現了新的市場(chǎng)組分。如混合果汁飲料，酸奶果汁，維生素果汁，以及運動(dòng)飲料。這些新品種的出現都需要新包裝的配合，尤其是產(chǎn)品的保護和保存方面。高質(zhì)量的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的包裝�！　【埘ス�業(yè)的開(kāi)發(fā)有效的回應了市場(chǎng)的需求，如：多層復合聚酯瓶，熱灌裝聚酯瓶，涂層聚酯瓶可與玻璃瓶和金屬容器媲美。像多樂(lè )這樣的供應商擔心的是，多層復合聚酯瓶可否保證零售商要求的：至少在六個(gè)月的貨架保存期的情況下，還能保證提供給消費者滿(mǎn)意的口感和質(zhì)量�！　�

為此，多樂(lè )公司在2002年對酸奶果汁飲料進(jìn)行了“太陽(yáng)”貨架壽命加速試驗。這次是用的AMCOR0。5升的聚酯瓶，采用的是熱灌熱封方法。試驗證實(shí)貨架壽命為六個(gè)月--比標準（普通）聚酯瓶的最高壽命三個(gè)月有了巨大提高。同時(shí)多樂(lè )還完成了另一個(gè)重要貨架壽命試驗：這次的目的是比較多層聚酯瓶與標準聚酯瓶的包裝效果。在長(cháng)期儲存等中子飲料的情況下，比較分為這4個(gè)方面：　　顏色和味道、維生素流失（抗壞血酸）及碳化水平�！　�對三個(gè)AMGUARD多層復合聚酯瓶與一個(gè)單層聚酯瓶和一個(gè)玻璃瓶，都裝上500毫升產(chǎn)品，進(jìn)行了封存試驗。這4個(gè)由AMCOR聚酯瓶包裝廠(chǎng)生產(chǎn)的聚酯瓶每個(gè)重28克。3個(gè)AMGUARD的多層聚酯瓶 含BIND-OX活性阻氧清除劑和兩個(gè)另外的瓶參合了抗紫外線(xiàn)保護劑。一個(gè)是由參合了紫外線(xiàn)保護劑聚酯原料生產(chǎn)的；余下的是普通透明白色瓶�！　〔Ａ�瓶封口用的是金屬蓋，而聚酯瓶用的是抗氧化劑蓋。瓶蓋的選擇對包裝飲料的作用是非常重要的，如果瓶蓋不能提供與瓶子同樣的保護作用，那么瓶子的保護作用將會(huì )降低�！　�

選擇試驗的產(chǎn)品是冷灌裝（不是無(wú)菌的）、淡碳（6克/升）的等摻柑橘運動(dòng)飲料（含6%橘汁）。這種飲料被認為是由代表性的典型的飲料類(lèi)別�！　�

測試條件：　　試驗是在21度溫度下不間斷的光照條件下，實(shí)實(shí)在在用了6個(gè)月時(shí)間。這是“最?lèi)毫訔l件”下試驗。實(shí)際生活中任何一個(gè)產(chǎn)品不會(huì )在如此高溫下放置六個(gè)月之久。測試的中心是對4-6個(gè)月的樣品進(jìn)行檢測，主要檢測兩方面：技術(shù)數據和外觀(guān)及味道�！　【S生素：一旦氧氣透進(jìn)瓶?jì)�，產(chǎn)品會(huì )損失維生素C，味道也會(huì )變差。多樂(lè )公司　　通過(guò)維生素的損失來(lái)檢測氧氣的透進(jìn)率，產(chǎn)品原有的維生素大350PPM。檢測維生素的損失，多樂(lè )公司是用高分辨液體層析法（HPLC）�！　√蓟�水平：STEIFURTH SYSTEM使用溫度壓力法碳化強度可以精確的測定�！�

　多樂(lè )公司明白，當飲料的碳化水平低于4克/升時(shí)，消費者就會(huì )感覺(jué)到，因為灌裝時(shí)達到5克/升�！　∥兜溃憾鄻�(lè )公司的專(zhuān)家分階段取樣，按比率分開(kāi)�！　�

顏色：在六個(gè)月中顏色總是按每個(gè)瓶子測試，檢測逐漸變褐色的比例。