圍繞著(zhù)差異化，對我國葡萄酒行業(yè)有著(zhù)整體思考的著(zhù)名葡萄酒專(zhuān)家郭松泉從不同的角度提出了自己的觀(guān)點(diǎn)。他說(shuō)“長(cháng)期的紅白葡萄酒消費比例失衡會(huì )造成很多嚴重的后果。首先，是消費遭到誤導，消費者得不到應有的選擇和享受；其次，是白葡萄品種的種植遭到打擊甚至摧毀；第三，是生產(chǎn)單位加大投資，造成國家的產(chǎn)業(yè)政策被大打折扣。這樣的失衡，對消費者、生產(chǎn)者和國家都不利�！惫扇獙τ谀壳拔覈t白葡萄酒的比例失衡感到擔憂(yōu)。
郭松泉認為，以我國葡萄酒的現狀來(lái)說(shuō)，應該降低葡萄酒的消費門(mén)檻，把葡萄酒“捧”得高高在上并不符合我國目前的消費現狀。很多場(chǎng)合和很多報道，都把葡萄酒當成了一個(gè)高級的、高雅的、白領(lǐng)的、甚至奢侈的產(chǎn)品，其實(shí)75%以上的葡萄酒是普通級別的產(chǎn)品，是很俗的東西，是隨便喝喝的日常飲品，絕不是至高無(wú)上的奢侈品。
“我國是個(gè)葡萄酒的‘新世界’國家，酒民未必對葡萄酒用軟木塞封口要求那么迫切，鋁蓋封口可以成為今后的發(fā)展方向。關(guān)鍵是要做出好的、適合葡萄酒使用的、密封性特好又易開(kāi)的鋁蓋�！惫扇榻B，澳大利亞歷屆“悉尼皇家葡萄酒展覽會(huì )”上，葡萄酒用螺旋蓋封口的百分比為：2004年占總數的14.95%；2005年是32.9%，近三分之一；2006年是52.5%，超過(guò)了一半；2007年估計已經(jīng)達到或超過(guò)80%。
“當然，鼓勵使用螺旋蓋并不是否認我國的軟木塞企業(yè)，很多配套的類(lèi)似企業(yè)可以考慮改變一下自己的思路，向螺旋蓋方向轉變，從走在中國前面的新世界葡萄酒國家來(lái)看，這也應該是今后包裝行業(yè)的一個(gè)大趨勢�！�
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