據資料統計，從目前情況看，全球的包裝機械需求預計將以每年5.3%的速度增長(cháng)，到2005年達到290億美元，包裝設備生產(chǎn)增長(cháng)最快的是在發(fā)展中的國家和地區；發(fā)達國家將從刺激國內需求中獲利，并在發(fā)展中國家尋找當地合適的生產(chǎn)廠(chǎng)家，特別是在食品加工廠(chǎng)家進(jìn)行投資，提供包裝機械設備。

    中國包裝行業(yè)總體水平與一些發(fā)達國家相比，顯示出了極大的增長(cháng)潛力。隨著(zhù)中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，中國的包裝行業(yè)也步入了健康、穩定、快速的成長(cháng)階段。2006年至2010年將繼續保持7%的高增長(cháng)速度，總產(chǎn)值將達到4500億元。中國食品、飲料、醫藥、煙草、日化、電子等行業(yè)持續快速健康的發(fā)展，也為國內外包裝工業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)。

    PET啤酒瓶將成為整個(gè)行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)

    我國飲料業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，飲料包裝也變得更加豐富多彩，從傳統的玻璃瓶到時(shí)下最受歡迎的PET飲料瓶，品種越來(lái)越多，外型越來(lái)越新穎。目前最流行的PET飲料包裝最早于上世紀70年代由百事可樂(lè )公司首先推出，價(jià)格便宜、透明性、氣密性、耐壓強度好及易造型的特點(diǎn)，使其在飲料包裝中得到越來(lái)越廣泛的應用。90年代初期，日本推出了耐熱PET生產(chǎn)設備，使PET瓶可實(shí)現熱灌裝。目前世界主要飲料大國在碳酸飲料、果汁及果汁飲料、茶飲料、瓶裝飲用水四大飲料包裝中使用PET材料的比例已經(jīng)超過(guò)60%。

    當PET材質(zhì)應用于飲料包裝行業(yè)時(shí)，對吹瓶工藝所需的空氣壓力品質(zhì)逐漸提高，AF為滿(mǎn)足這一得大市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)出一系列40bar的無(wú)油空壓機。目前，有超過(guò)1500臺的AF空壓機被廣泛使用于世界上100多個(gè)國家。

    4年來(lái)，AF的產(chǎn)品在中國的銷(xiāo)售情況穩定發(fā)展。隨著(zhù)國內同類(lèi)產(chǎn)品水平的不斷提升，AF也在不斷完善自我，在保證品質(zhì)的基礎上降低成本，實(shí)現在服務(wù)和銷(xiāo)售上的雙重進(jìn)步，這對AF在中國未來(lái)幾年的發(fā)展是非常重要的。

    回顧行業(yè)發(fā)展，1998年到2001年是中國飲料行業(yè)PET發(fā)展的高峰期，2002年至今此領(lǐng)域一直處于發(fā)展的平穩期。對于未來(lái)，我們很看好PET啤酒瓶市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展潛力很大，甚至可以超過(guò)現有果汁、飲用水的市場(chǎng)需求。目前，國內外已經(jīng)有不少企業(yè)開(kāi)發(fā)出了PET啤酒瓶，PET啤酒瓶的發(fā)展已成為了整個(gè)行業(yè)引人關(guān)注的焦點(diǎn)。在國外市場(chǎng)已出現了PET啤酒瓶生產(chǎn)線(xiàn)。相信未來(lái)的中國市場(chǎng)，在此領(lǐng)域會(huì )有更加顯著(zhù)的突破。

    食品包裝質(zhì)量控制有章可循

    目前軟包裝以其質(zhì)輕、美觀(guān)、性?xún)?yōu)、價(jià)廉的獨特優(yōu)勢，已成為食品包裝的主流，其性能質(zhì)量更關(guān)乎到食品在存儲、運輸、加工、銷(xiāo)售過(guò)程中保持新鮮、防止變質(zhì)、方便運輸存儲這些實(shí)際問(wèn)題。如何才能切實(shí)有效又經(jīng)濟便捷地解決這些問(wèn)題，對包裝材料進(jìn)行檢測控制是十分必要的，而且已引起越來(lái)越多的食品生產(chǎn)廠(chǎng)家、包裝材料供應商乃至消費者的關(guān)注。目前食品包裝檢測控制主要體現在以下兩個(gè)方面。

    (一)強度測試

  (二)阻隔性測試

    阻隔性通常是指包裝材料對氣體、液體等滲透的阻隔作用。由于阻隔性能直接影響到食品的質(zhì)量及保質(zhì)期等關(guān)鍵問(wèn)題，所以在眾多包裝測試項目中處于重要地位。以我們常見(jiàn)的食品包裝為例，乳制品包裝的氧氣透過(guò)量對于牛奶的保質(zhì)期至關(guān)重要。大量測試結果表明，對于鮮牛奶包裝而言，包裝物的透氧量在100—150之間，冷藏保質(zhì)期在10天左右，透氧量控制在5以下，那么保質(zhì)期就能達到1個(gè)月以上；對于熟肉制品來(lái)說(shuō)，不但需要重視材料的透氧量，防止肉制品的氧化變質(zhì)，而且還要注意材料的阻濕性能，預防產(chǎn)品水分大量散失而使顏色變深發(fā)暗；對油炸類(lèi)食品如方便面、膨化食品等，包裝材料的阻隔性能同樣不容忽視，這類(lèi)食品的包裝主要是防止產(chǎn)品氧化酸敗，因此要做到密閉、隔絕空氣、避光、阻氣等，常見(jiàn)的包裝主要是真空鍍鋁膜，通過(guò)檢測，這類(lèi)包裝材料的透氧量一般應在3以下，透濕在2以下；還有市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的氣調包裝，不但要控制材料的氧氣透過(guò)量，對二氧化碳的透過(guò)性也有一定要求。綜上可以看出，包裝阻隔測試在包裝品質(zhì)控制方面的重要性正日益凸顯，-而且阻隔性測試與當前全球軟包裝行業(yè)追求產(chǎn)品高阻隔性能的熱潮相吻合，其設計也代表了包裝檢測的前沿技術(shù)。目前用于阻隔性測試的檢測設備主要有透氣性測試儀、透濕性測試儀、透氧儀、氣體滲透儀、容器／薄膜透氧儀等。

    完全生物降解是食品包裝未來(lái)的發(fā)展趨勢

    要保證食品安全質(zhì)量，其中食品包裝是重要的組成部分之一，符合要求的包材選擇因而更顯重要。國家將對食品包裝制品實(shí)行強制認證制度，這就意味著(zhù)生產(chǎn)塑料袋和一次性餐具的企業(yè)都必須通過(guò)這頂認證，否則就不能再進(jìn)行生產(chǎn)。

    青島康文從新西蘭引進(jìn)了當今世界上最先進(jìn)的生物降解技術(shù)，生產(chǎn)和銷(xiāo)售的生物降解塑料原料、生物降解塑料添加劑系列及食品包裝制品，已通過(guò)了國家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心的檢測，該技術(shù)也獲得了歐盟生物降解技術(shù)認證，同時(shí)完全符合歐盟“2002／72／EC：食品接觸的塑料材料和制品”的指令要求，可以安全地用于食品包裝。該技術(shù)填補了國內同行業(yè)技術(shù)空白。采用生物塑料添加劑制成的食品包裝袋強化了，使得聚合物具有完全生物降解性能，在自然環(huán)境中存留3個(gè)月～12個(gè)月后，可以完全被生物降解并轉化成二氧化碳和水，根除“白色污染”，實(shí)現真正意義上的綠色環(huán)保。更有意義的是這種食品包裝袋的拉力、彈力、韌性和透明度仍然得到較好的保持，可以與普通食品包裝袋一樣正常使用。另外，在產(chǎn)品降解之前，不會(huì )影響對其進(jìn)行再回收利用，能夠實(shí)現循環(huán)經(jīng)濟。該頂技術(shù)于2003年在英國研制成功，在過(guò)去的兩年多里，此項技術(shù)得到歐美很多國家比如英國、法國、意大利、德國、美國的大力推廣和使用，得到了世界有關(guān)環(huán)保專(zhuān)家的認可和贊賞。公司自2005年10月份成立以來(lái)，大多數客戶(hù)來(lái)自于出口企業(yè)(出口歐盟、美國、日本等國)。國內食品企業(yè)尚少采用生物降解塑料進(jìn)行食品包裝。

    社會(huì )經(jīng)濟快速發(fā)展，人們的環(huán)保意識和生產(chǎn)品質(zhì)不斷提高，采用綠色包裝延長(cháng)食品新鮮度和保質(zhì)期，減少包裝物對環(huán)境的影響等，對包裝材料提出了更高的要求，也是食品包裝行業(yè)需關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。這方面，美國、歐盟對食品包裝的要求很高，首先，必須使用真正的環(huán)保產(chǎn)品進(jìn)行包裝。其次是包裝物對環(huán)境不造成二次污染。要求不但能夠循環(huán)利用，節約資源，而且能夠完全生物降解。相信這也是我國食品包裝行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢。

    美國FPA的一份報告顯示，美國包裝市場(chǎng)前景非常廣闊。在美國包裝機械中使用最大的行業(yè)是食品行業(yè)，幾乎所有機型、機種都在食品產(chǎn)業(yè)中使用。其中美國食品產(chǎn)業(yè)中，蔬菜和水果在每年所需求的包裝機械所占的比重最大，1994年一2005年呈逐年增大趨勢，1994年需求比重占到18.4%，到2005年要占20.3%；肉品所需包裝機械為第二；乳品為第三位；面包第四位；糧果第五位，除肉品持平外，乳品、糧果包裝機械的年需求值所占食品產(chǎn)業(yè)總需求值的比重都呈下降趨勢。食品產(chǎn)業(yè)對包裝機械的需求1994年～2000年年均增長(cháng)率為7%。美國食品產(chǎn)業(yè)每年推出新產(chǎn)品成千上萬(wàn)種，這種發(fā)展勢頭加快了包裝機械更新?lián)Q代的速度，因此美國食品產(chǎn)業(yè)所用的包裝機械創(chuàng )新速度始終處于首位。

    目前，美國大多數新型食品包裝主要以石油化工產(chǎn)物為原材料，使用塑料罐和塑料瓶者越來(lái)越多。塑料制品將會(huì )逐步取代玻璃制品，在某些情況下還可以取代玻璃制品，甚至還可以代替玻璃制品。原因在于他們重量較輕，可減少運輸費用。傳統纖維質(zhì)包裝材料有逐步被淘汰的趨勢，最有可能完全代替玻璃紙的是聚丙烯薄膜，而半透明紙及防油紙將被高密度和低密度的金屬箔替代。

    如今，包裝自動(dòng)化操作程序在美國已獲得了廣泛應用，如PLC設備、數據收集系統等。為迎合消費者，美國包裝界趨向大量使用訊息貼標系統，因政府要求包裝產(chǎn)品標有營(yíng)養成分、使用說(shuō)明、條碼，所以標貼系統朝多功能信息的方向發(fā)展。最近幾年，紙質(zhì)包裝標簽領(lǐng)域內發(fā)生兩項重大變化，一是以UV固化外涂層的需求增大，二是范圍更廣闊的油墨色彩的使用，很多印刷商能一次印9種顏色，印更多特殊色彩而花費并不多。

    中國包裝的國際化與前沿技術(shù)趨勢

    中國加入WTO后，進(jìn)出口貿易總額趕超日本躍居世界第三位，外貿拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)的特點(diǎn)愈發(fā)突出。但是國內眾多企業(yè)欲嘗試出口貿易卻苦于沒(méi)有出路，各貿易地區的各種進(jìn)出口門(mén)檻成為限制我國中小型企業(yè)出口貿易發(fā)展的桎梏。

    為此要使我國包裝企業(yè)及時(shí)了解和適應國外市場(chǎng)準人的技術(shù)要求，跨越國外技術(shù)壁壘，指導企業(yè)提升出口商品競爭力。內容涉及歐盟國家、北美、日本等國家有關(guān)包裝法規要求；包裝材料和包裝機械科技最新趨勢；出口產(chǎn)品包裝環(huán)�；�新世界趨勢；國際有關(guān)包裝檢驗檢疫法規和要求以及通過(guò)加強出口包裝服務(wù)提升產(chǎn)品出口競爭力等。

    不久前，北京匯集全球包裝行業(yè)巨頭，集中展示國際和國內食品、醫藥、乳品、飲料和日化等領(lǐng)域的最新包裝機械、包裝創(chuàng )新方案和包裝工業(yè)的相關(guān)全套解決方案。圍繞“食品醫藥安全包裝”、“包裝檢測和食品日化包裝?、“乳品包裝創(chuàng )新與市場(chǎng)突破”和“飲料容器及材料創(chuàng )新”等包裝用戶(hù)行業(yè)的熱門(mén)主題進(jìn)行系列專(zhuān)題研討。

    伴隨乳品業(yè)在中國的迅速發(fā)展，乳品消費市場(chǎng)已發(fā)生了翻天覆地的變化。相應地，乳品業(yè)對供應鏈可靠性和質(zhì)量安全的要求也提到了前所未有的高度。對乳品行業(yè)的包裝創(chuàng )新及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出了全新的理念，并就如何將食品安全的概念融入產(chǎn)品設計中進(jìn)行了闡述。如今，可追溯系統已成為包裝標識中的熱門(mén)技術(shù)。通過(guò)自動(dòng)化技術(shù)在制藥、食品、飲料和乳品等各領(lǐng)域包裝中的應用，帶來(lái)了國際包裝行業(yè)最前沿的法規和技術(shù)趨勢，提供了暢通無(wú)阻的信息交流平臺。