食用油是每個(gè)家庭必不可少的調料，塑料桶是人們生活當中盛裝食品不可或缺的容器之一。然而這兩種產(chǎn)品的結合，卻會(huì )對人體產(chǎn)生危害。日前，《北京青年報》等多家媒體刊登了《不要用塑料桶裝食用油》的報道，稱(chēng)塑料桶裝食用油中會(huì )溶進(jìn)對人體有害的增塑劑，對男性的毒害要更大一些。昨日，記者針對食用油的盛裝情況進(jìn)行了實(shí)地踏訪(fǎng)，發(fā)現目前市場(chǎng)上95%的食用油都采用塑料桶盛裝。
超市
塑料桶盛裝的食用油正流行
昨日，記者走訪(fǎng)了長(cháng)春市幾家大型超市和農貿市場(chǎng)，發(fā)現目前市場(chǎng)上盛裝食用油的容器有塑料、藥用玻璃瓶和鐵桶。然而，前來(lái)購買(mǎi)這種散裝食用油的顧客手里，拿的幾乎是清一色的塑料桶。當記者將這一說(shuō)法透露給幾位消費者時(shí)，他們表示很驚訝，一位程大爺聽(tīng)后表示：“家里一直都在使用這種塑料桶裝的食用油，沒(méi)感覺(jué)對身體有啥影響�！彼硎�，現在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的桶裝食用油幾乎都是用塑料桶來(lái)裝的，消費者幾乎沒(méi)有別的選擇。不過(guò)，他認為，既然用塑料桶裝食用油對人體有害，廠(chǎng)家就應該停止使用，為什么還“明知故犯”，“這種做法對消費者太不負責了�！�
廠(chǎng)家
塑料桶盛裝食用油經(jīng)濟實(shí)用
“我不知道增塑劑對人體到底有哪些危害�！痹诓稍L(fǎng)中，許多食用油廠(chǎng)家均表示，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)此說(shuō)法。某食用油生產(chǎn)廠(chǎng)家長(cháng)春分公司的相關(guān)負責人告訴記者，目前國家也沒(méi)有明文規定，不允許使用塑料桶盛裝食用油，而且他們廠(chǎng)使用的塑料包裝都是國家允許使用的PET材質(zhì)，安全性強�！岸移涑杀疽策h低于藥用玻璃瓶，運輸起來(lái)也更方便快捷�！�
據了解，塑料是一種高分子化合物，是由許多單體物質(zhì)聚合而成，在制造過(guò)程中加有一定量的增塑劑、穩定劑和色素等。而增塑劑是一種“鄰苯二甲酸酯類(lèi)”化學(xué)成分，加入這種化學(xué)成分可增加塑料的可塑性和柔韌性，提高塑料制品的強度。
專(zhuān)家
塑料桶中的增塑劑對人體有害
“用塑料桶裝食用油，食用油中會(huì )溶進(jìn)對人體有害的增塑劑�！睋瑵髮W(xué)基礎醫學(xué)院厲曙光教授介紹，他們曾經(jīng)分別采集了市場(chǎng)上不同品牌和不同出廠(chǎng)日期的塑料桶裝大豆色拉油、調和油、花生油，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的散裝豆油，測定后發(fā)現，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有增塑劑“鄰苯二甲酸二丁酯”。
據厲教授介紹，食用油中檢出的增塑劑，主要來(lái)源于其塑料容器。這種增塑劑對人體生殖系統有一定的毒害作用，對男性的毒害要更大一些。雖然，我國也制定了食品容器、包裝材料用助劑的使用衛生標準（GB9685-94），對食品容器、包裝材料用助劑的品種、使用范圍和最大使用量均作了規定，但尚未制定食品中的最大允許含量。另外，由于其毒害作用呈慢性，所以10多年來(lái)，一直沒(méi)有引起國內外專(zhuān)家的重視。
最后，厲教授建議，我國食品行業(yè)應大力提倡減少塑料包裝容器的使用，尤其應避免塑料制品同各種食品的直接接觸，防止增塑劑對食品的污染，像食用油最好使用藥用玻璃瓶，桶裝或者罐裝為宜。
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