哈爾濱市趙女士咨詢(xún)：我最近看到一個(gè)說(shuō)法“木糖醇、果糖在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝后期，就需要胰島素的促進(jìn)。因此，木糖醇不能替代葡萄糖糾正代謝紊亂，也不能降低血糖、尿糖、改善臨床癥狀。臨床實(shí)踐表明木糖醇并不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過(guò)多，血中甘油三酯升高會(huì )引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇（一天攝入木糖醇的上限是50克）。”請問(wèn)這種說(shuō)法正確嗎？

　　解答：這個(gè)說(shuō)法我是贊同的。甜味劑并沒(méi)有減肥、控制血糖那樣的好效果，木糖醇也一樣。代謝初始，是說(shuō)攝入到人體之后兩小時(shí)之內，它因為不會(huì )升高血糖，所以不需要胰島素的參與。但是，它在體內是可以合成脂肪的，而胰島素是會(huì )促進(jìn)脂肪合成、抑制脂肪酸動(dòng)員的。過(guò)多食用，的確不能排除升高甘油三酯的危險。木糖醇產(chǎn)能量和葡萄糖一樣。

　　果糖和木糖醇的情況非常類(lèi)似，雖然不升高血糖，但肯定是可以促進(jìn)甘油三酯的升高，促進(jìn)肝臟中脂肪的合成。果糖雖然含有和葡萄糖一樣多的能量，但卻不帶來(lái)飽感，而且有證據表明它甚至比葡萄糖還要壞，絕對不能推薦給糖尿病人。糖尿病人攝入木糖醇也應該適量。

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