科學(xué)網(wǎng)訊 北京時(shí)間7月2日消息，研究人員聲稱(chēng)，吃甜食的確可以阻止孩子們變得越來(lái)越胖。這個(gè)消息太令人震驚了！感覺(jué)幾十年的營(yíng)養知識全都不對了。根據他們的研究，經(jīng)常吃巧克力棒等甜食的孩子明顯沒(méi)有那些不吃的孩子胖。這個(gè)效果甚至延伸到了青春期，那些愛(ài)吃糖果的孩子們要更瘦一些。這個(gè)研究結果顯然與傳統的說(shuō)法——“糖果不光對孩子們的牙齒不好，同時(shí)對身體也有害”相違背，這也讓那些試圖讓孩子們戒掉糖果的父母的工作更難做了。
據國外媒體報道，路易斯安那州立大學(xué)(Louisiana State University)的研究員從1999年到2004年期間記錄了11，000名年齡在2歲到18歲之間的青少年們的情況。數據顯示，吃糖果的孩子要比那些不吃的孩子瘦，甚至比例達到了22%。在青少年中間比例更高，甚至達到了26%。在所有年齡段中間，吃糖的孩子的c反應蛋白要低很多，而高濃度的蛋白質(zhì)會(huì )提高身體患心臟病已經(jīng)其他疾病的幾率。研究人員也解釋了這個(gè)調查結果，那些從小就吃糖果的孩子們更加懂得“飲食方法”，他們在一些比較重要的場(chǎng)合就顯示出了這一優(yōu)勢，知道怎樣保持卡路里的平衡。
研究領(lǐng)頭人卡羅爾·奧尼爾(Carol O'Neil)補充道，“青少年吃糖果并不會(huì )超過(guò)健康標準更不會(huì )肥胖，但不能因為這個(gè)就放縱吃糖。糖果并不能代替吃飯所能攝取的營(yíng)養元素，只需適當去享受即可。”
南安普頓的營(yíng)養師普利亞·圖(Priya Tew)認為父母將這些教訓傳授給孩子的話(huà)很利于孩子以后的生活。
這一研究結果被發(fā)表在《食品和營(yíng)養研究雜志》(journal Food and Nutrition Research)上。 |
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