一、農村養殖戶(hù)缺乏技術(shù)
畜牧養殖所產(chǎn)生的大量糞尿如果處理不好，則直接造成對當地環(huán)境的污染和破壞�，F今無(wú)論是大規模的現代化養殖場(chǎng)還是小規模的家庭散戶(hù)養殖，對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環(huán)保措施和廢物處理系統，糞便未經(jīng)處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流，造成對家畜和環(huán)境的污染，同時(shí)這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發(fā)生�，F有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。采用水沖式清糞則需要大量的處理污水，這些污水如能經(jīng)過(guò)分離后排入農田的話(huà)可以達到利用效果，如直接或間接排入河道，對地表水的污染也很?chē)乐�。另外，畜禽糞便發(fā)酵后產(chǎn)生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體，如果直接排放到大氣中，則會(huì )危害人類(lèi)健康，加劇空氣污染，引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話(huà)將實(shí)現再利用。
二、環(huán)境污染嚴重
長(cháng)期以來(lái)中國農村生產(chǎn)模式還是以傳統的農業(yè)生產(chǎn)為主，小規模生產(chǎn)，自然經(jīng)濟仍占居一定的主導地位。在養殖業(yè)方面則體現為以散養為主，處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。這種散養模式與科學(xué)化、規�；�、集約化生產(chǎn)的現代養殖業(yè)相比相距甚遠。散戶(hù)養殖生產(chǎn)設備、生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)條件相對落后，尤其在思想意識方面不能適應現代化養殖業(yè)的需要。大部分散戶(hù)養殖戶(hù)仍舊把農業(yè)養殖當作家庭收入的一個(gè)補充形式，加之這些養殖戶(hù)文化水平相對較低，接受現代化的專(zhuān)業(yè)養殖技能比較困難，這也成為在農村大規模發(fā)展養殖業(yè)的一大障礙。
三、飼料資源短缺
長(cháng)期以來(lái)，我國畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠糧食生產(chǎn)。雖然我國糧食總產(chǎn)量有一定程度增長(cháng)，但增幅不大。同時(shí)我國人口也在增長(cháng)，加之畜牧養殖用地因各種原因逐年減少，加之我國糧食產(chǎn)量相對下降的現實(shí)，畜牧業(yè)的發(fā)展實(shí)際上已經(jīng)受到糧食產(chǎn)量的制約。畜牧業(yè)飛速發(fā)展導致飼料用糧大幅上升，目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3，則存在著(zhù)人畜爭糧的問(wèn)題，這種飼糧短缺的情況嚴重制約了畜牧業(yè)的可持續發(fā)展。
四、畜產(chǎn)品藥物殘留高
我國傳統的畜牧養殖技術(shù)已經(jīng)跟不上現代化的畜牧養殖要求，雖然我國在畜牧養殖方面的科技研究工作一直很受重視，但是長(cháng)期以來(lái)我們的科技研究成果轉化率不高，一些地方政府對科研成果的轉化工作沒(méi)有足夠的意識，許多“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的畜產(chǎn)品培育技術(shù)的利用只停留在口頭上，沒(méi)有與畜牧業(yè)資源有效利用。此外，我國從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的人員素質(zhì)普遍偏低，使畜牧業(yè)養殖技術(shù)推廣困難，阻礙了畜牧業(yè)可持續發(fā)展的進(jìn)程。
五、科學(xué)技術(shù)研究與推廣不力
隨著(zhù)抗生素、化學(xué)合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業(yè)中的廣泛應用，在實(shí)現降低動(dòng)物死亡率，縮短動(dòng)物飼養周期，促進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)量的增長(cháng)的同時(shí)，同于操作和使用不當以及少數養殖戶(hù)在利益驅使下違規違法使用，造成畜產(chǎn)品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加，使畜產(chǎn)品的安全問(wèn)題引起社會(huì )的關(guān)注。
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