不過(guò)好事也不總是盡人意，自從老干媽創(chuàng )始人陶華碧沒(méi)了公司股權以后，隨之也失去了管理公司事物的能力，老干媽的銷(xiāo)量和味道也大受影響，銷(xiāo)量雖然依舊很高，但是逐年都在下降，究其原因，網(wǎng)友表示現在的老干媽已經(jīng)不像原來(lái)那樣好吃了。

原來(lái)老干媽的制作工藝很復雜，而最后的成品是熱的，并且要趁熱裝入瓶子中，在瓶子中等待溫度降低，如果用塑料瓶包裝的話(huà)，塑料遇到高溫會(huì )釋放難聞的味道，從而會(huì )影響老干媽的口感，所以為了避免這種情況，老干媽始終堅持用造價(jià)貴的玻璃瓶。

要知道玻璃瓶的成本是相當昂貴的，老干媽的瓶子向來(lái)也厚實(shí)，如果換作塑料瓶確實(shí)是可以節約成本預算的，老干媽為何不這樣做，來(lái)降低價(jià)格從而獲得品牌優(yōu)勢呢？老干媽員工透漏出實(shí)情，業(yè)界良心。說(shuō)起老干媽大家都不陌生，網(wǎng)友送其兩大稱(chēng)號：“國民女神”、“下飯神器”，都體現出人們對其的厚愛(ài)。老干媽自打問(wèn)世，只用了短短十年時(shí)間就成為中國最受歡迎的辣椒醬，風(fēng)靡全國乃至世界，看見(jiàn)是有真材實(shí)料的。而我們還發(fā)現，不管老干媽銷(xiāo)量如何，是否受到了其它辣椒品牌競爭的影響，老干媽始終堅持用玻璃瓶包裝，縱使其它辣椒醬品牌都改變了經(jīng)營(yíng)策略，用起了相對廉價(jià)的塑料瓶包裝，來(lái)節約生產(chǎn)成本，減少預算，但是老干媽始終不該初心，這是為何？

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