據了解，《食用植物調和油》國家標準從2005年開(kāi)始制定，當年10月形成征求意見(jiàn)稿，至今已多次公開(kāi)征求專(zhuān)家和企業(yè)的意見(jiàn)。2008年，《食用植物調和油》國家標準征求意見(jiàn)稿完成，并提交全國糧油標準化技術(shù)委員會(huì )審定。
據悉，中儲糧近日推出了新品金鼎 3D芥花調和油，這是其注明成分配比的第二款調和油產(chǎn)品。“專(zhuān)家、消費者、行業(yè)都呼吁國標盡快出臺，公布調和油的成分比例對消費者明白消費、規范企業(yè)公平競爭都有好處。”田鴻儒稱(chēng)。
直到去年8月，中國糧油學(xué)會(huì )一位負責人表示，食用植物調和油國家標準有望于當年底或今年上半年出臺……對比市場(chǎng)上的其他油品，花生油、大豆油、葵花籽油第二版國標已于2003年修訂完成；2008年，亞麻籽油也更新了國標；新近流行的橄欖油與油橄欖果渣油也于2009年制定相關(guān)國家標準。至此，歷時(shí)七年，食用調和油的國標仍未見(jiàn)蹤影。
而中儲糧近日發(fā)布的調和油檢測方法或許能為檢測調和油助力，據稱(chēng)，該方法聯(lián)合專(zhuān)業(yè)院校與科研機構共同研發(fā)，只要是添加不低于5%的油種均可檢測。然而該方法同樣存在局限：“第一要求油種不能太多，第二，每一種油種含量不能太低。”中儲糧油脂有限公司副總經(jīng)理王慶榮稱(chēng)。
就標準問(wèn)題，記者連線(xiàn)兩位負責制定標準的中國糧油學(xué)會(huì )專(zhuān)家，均未收到兩位專(zhuān)家的答復。“目前食用調和油的國家標準還有部分在專(zhuān)家討論中，將擇機出臺。”北京市糧食行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)田鴻儒表示，問(wèn)題正在于調和油成分配比與檢測上。“為什么標準沒(méi)有出來(lái)？主要原因就在檢測方法上。”中國糧油協(xié)會(huì )油脂分會(huì )副會(huì )長(cháng)王興國在公開(kāi)場(chǎng)合表示：“測定方法是油檢測方法是非常困難的，油加油就是神仙都發(fā)愁。”
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